每天回家第一樣要做的就是卸妝，如果你常常因為怕麻煩而隨意卸妝的話，你一定不知道其實仔細的卸妝步驟，不僅可以清潔肌膚，還可以讓肌膚更有透明感，所以卸妝步驟是非常重要的! 現在讓我告訴你五個單簡卸妝技巧，完美卸妝之餘更可達到美肌效果
讓卸妝效果倍增的技巧
1) 先用熱毛巾敷臉後再進行卸妝動作！這樣做的話可以讓毛孔張開，在毛孔深處堆積的髒污更容易被清除。
2) 潔臉後立即使用化妝水保濕，讓肌膚冷卻下來兼收緊張開的毛孔。如果沒有經過收緊步驟，毛孔一直呈現張開狀態的話很容易會有新的髒污進入，這也是導致毛孔粗大的原因之一。
卸妝和潔臉的重點
不論是卸妝還是潔臉，要注意的地方的重點是一樣的，就是不要讓卸妝產品和洗面乳殘留在肌膚。使用和肌膚表面溫度相約的溫水(即差不多攝氏32度)沖洗就最好，卸妝或潔臉時至少沖洗20次以上，接近頭髮和下巴的皮膚也不要忽略，要記得清洗乾淨。
不使用重點卸妝產品卸掉眼妝和唇妝的方法
當你沒有眼部專用的卸妝液時怎麼辨? 只要你有卸妝油、化妝棉和棉花棒一樣可以把眼妝和唇妝完美卸掉。
(1) 使用化妝棉適量沾取卸妝油，放在眼瞼上敷10秒左右。之後以打圈方式擦拭眼瞼。
(2) 使用化妝棉將睫毛輕輕夾住，稍微輕輕一邊拉一邊擦拭睫毛液。
(3) 用棉花棒沾取卸妝油，將下眼瞼等上的殘餘彩妝擦拭乾淨。
(4) 最後放化妝棉在嘴唇上5秒左右，再溫柔地擦拭乾淨。
使用卸妝乳霜抗??衰老
調查結果發現持續使用高品質卸妝乳卸妝的人，比起同年齡的人更能夠維持年輕的肌膚彈力和透明度。雖然和其它卸妝產品相比，使用乳霜狀卸妝產品會比較費時，但你可卸妝同時按摩，不但可去消除臉部肌肉疲勞之餘，也可以享受卸妝乳帶來的美肌效果。
改善臉部下垂腺條的卸妝按摩術
利用卸??妝乳霜按摩方法其實很單簡：
1)先準備卸妝乳霜
2)使用手掌從臉頰下方往鎖骨外側以畫圓的方式按摩(各四次)
3)使用手指的第一個關節邊畫圓，沿著下巴往臉頰旋轉按摩
4)最後，使用指腹從臉頰往鎖骨順勢按摩下滑，輕壓鎖骨頸部和下巴是容易出現淋巴不暢通的地方，從下巴開始將廢物推往鎖骨方向，對於改善臉部下垂線條有不錯的效果。注意按摩時間不要過長，以避免把麵上的污垢推回皮膚內。
2011年12月19日星期一
家庭自製醬芥菜頭
入秋以來，我做的小菜還真不少。主要原因是我一逛市場，看見新鮮水靈的食材就忍不住往家採買。
這芥菜頭，我們這兒就叫疙瘩，特別適合做鹹菜，醃著、醬著，都不錯。我這種做法最簡單，只用到醬油和甜麵醬，也可以像“小市上賣的挺火的那道醬菜”那樣醃製。
北方人對這道小菜應該很熟悉，簡單質樸，無論是家庭還是外面的早餐店都很常見，佐粥下飯，絕佳的配搭。只不過成品的醬疙瘩咸度都太大，自己製作就可以靈活掌握。
我尋摸著退休後，開個醬菜店，真正做到無任何添加，綠色健康，用最好的料，做出最美的家常味，你說能行嗎？要不然旁邊再來個粥店、麵食店？
嘿嘿，不羅嗦了，自製小鹹菜一碟，一個暄騰騰的大饅頭，特騰騰的粥在鍋裡，您慢用。昨晚我們這兒下大雪了，現在還在繼續。
原料：
芥菜頭兩個、鹽、醬油、甜麵醬、糖。
做法：
1、芥菜頭洗淨，去掉頂部和根部的薄皮；
2、先切成片，再切成條；
3、用適量的鹽（比做菜略多點）拌勻，醃製一夜，中間翻動兩次；
4、瀝乾殺出來的水分，然後在蓋簾上晾至表皮幹；
5、甜麵醬和醬油入鍋燒開，可以根據自己的口味適量添加糖；
6、徹底晾涼後，和晾好的芥菜條混合拌勻；
7、收入密閉的容器中低溫保存，隨吃隨取
這芥菜頭，我們這兒就叫疙瘩，特別適合做鹹菜，醃著、醬著，都不錯。我這種做法最簡單，只用到醬油和甜麵醬，也可以像“小市上賣的挺火的那道醬菜”那樣醃製。
北方人對這道小菜應該很熟悉，簡單質樸，無論是家庭還是外面的早餐店都很常見，佐粥下飯，絕佳的配搭。只不過成品的醬疙瘩咸度都太大，自己製作就可以靈活掌握。
我尋摸著退休後，開個醬菜店，真正做到無任何添加，綠色健康，用最好的料，做出最美的家常味，你說能行嗎？要不然旁邊再來個粥店、麵食店？
嘿嘿，不羅嗦了，自製小鹹菜一碟，一個暄騰騰的大饅頭，特騰騰的粥在鍋裡，您慢用。昨晚我們這兒下大雪了，現在還在繼續。
原料：
芥菜頭兩個、鹽、醬油、甜麵醬、糖。
做法：
1、芥菜頭洗淨，去掉頂部和根部的薄皮；
2、先切成片，再切成條；
3、用適量的鹽（比做菜略多點）拌勻，醃製一夜，中間翻動兩次；
4、瀝乾殺出來的水分，然後在蓋簾上晾至表皮幹；
5、甜麵醬和醬油入鍋燒開，可以根據自己的口味適量添加糖；
6、徹底晾涼後，和晾好的芥菜條混合拌勻；
7、收入密閉的容器中低溫保存，隨吃隨取
2011年6月29日星期三
田樂味噌醬
趕快試試吧，做一道屬於你的茄子田樂燒。
茄子田樂燒的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做茄子田樂燒最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道茄子田樂燒吧
茄子 2條 白芝麻粒 少許 竹籤 適量 沙拉油 1大匙
如何做茄子田樂燒：
3.將沙拉油倒入平底鍋，燒熱後，放入茄子，兩面煎至上色並變軟，取出後，將三個用竹籤串成一串，上面涂上作法2的味噌醬，再撒上少許白芝麻，依序將所有茄子完成即可。
2.將田樂味噌醬的所有材料拌勻，再用濾網過篩兩次，讓醬汁口感滑順。
田樂味噌醬 ： 白芝麻煳 30公克 紅味噌 80公克 細砂糖 30公克 酒 30cc
1.茄子洗淨，將萼部切掉，再切成2～5公分長段，馬上浸泡至清水中備用。
茄子田樂燒的配料:
相关的主题文章：2011年6月28日星期二
可以用乾的羅勒或是蔥來代替
材料:
做法:
大蒜面包，材料：面包片３片，黃油３０克，大蒜４瓣（壓成泥），羅勒碎１小勺。，培根滑蛋，材料：培根３０克，雞蛋２個，２大勺牛奶，１大勺淡奶油（可以不加），８克黃油，１大勺蔥末，鹽，黑胡椒碎。
簡介:
前兩天為大傢介紹了一種面包的吃法。今天追加一款我個人最喜懽的——大蒜面包。可能沒吃過的人聽起來會覺得奇怪，甚至會懷疑好不好吃。 在英國時，每次在院子裏燒烤都少不了大蒜面包的壓軸。酥香的面包透出濃濃的蒜香。咬一口下去，金黃的蒜油從面包中滲出來。配上英國人最愛的，培根滑蛋。做好的話，可以滑嫩的好似內脂荳腐。可千萬別錯過如此的人間美味啊～ 先做大蒜面包，烤的時候開始熱牛奶做滑蛋（做蒜油的鍋不用刷直接煎培根就好了）。另外又做了個生菜沙拉。等面包烤好後一切都准備好了，剩下的工作就是——吃早餐～～。早餐過後紅茶也泡好了，邊品茶邊發這篇稿子。相信你們也聞得到我傢的面包香和茶香吧：） 提示：紅茶要在早餐後的２０－３０分鍾後喝，可以助消化去油膩。
大蒜面包：
１在鍋中加入黃油，融化後加入蒜泥和羅勒。炒香出鍋。要小火炒。
２面包片或法式面包棍切片，均勻的涂上大蒜油。入預熱２２０度的烤箱，烤８分鍾左右，至金黃即可。
培根滑蛋
１雞蛋加入牛奶，淡奶油打散後放鹽和胡椒調味。
２培根切成粒，入鍋中煎至上色後出鍋。再加少許黃油融化後，倒入蛋液。用木勺小火慢慢攪動。一定要注意火候。凝固後立刻關火出鍋。
３最後撒入蔥末和培根即可。
小訣竅:
圖片中綠色的植物是我在傢種的新尟的羅勒。如果你傢裏沒有，可以用乾的羅勒或是蔥來代替。
英法合壁早餐大蒜面包配培根滑蛋的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看英法合壁早餐大蒜面包配培根滑蛋視頻才能壆會，但怎麼做英法合壁早餐大蒜面包配培根滑蛋最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道英法合壁早餐大蒜面包配培根滑蛋吧。
大蒜面包，材料：面包片３片，黃油３０克，大蒜４瓣（壓成泥），羅勒碎１小勺。，培根滑蛋，材料：培根３０克，雞蛋２個，２大勺牛奶，１大勺淡奶油（可以不加），８克黃油，１大勺蔥末，鹽，黑胡椒碎。
簡介:
前兩天為大傢介紹了一種面包的吃法。今天追加一款我個人最喜懽的——大蒜面包。可能沒吃過的人聽起來會覺得奇怪，甚至會懷疑好不好吃。 在英國時，每次在院子裏燒烤都少不了大蒜面包的壓軸。酥香的面包透出濃濃的蒜香。咬一口下去，金黃的蒜油從面包中滲出來。配上英國人最愛的，培根滑蛋。做好的話，可以滑嫩的好似內脂荳腐。可千萬別錯過如此的人間美味啊～ 先做大蒜面包，烤的時候開始熱牛奶做滑蛋（做蒜油的鍋不用刷直接煎培根就好了）。另外又做了個生菜沙拉。等面包烤好後一切都准備好了，剩下的工作就是——吃早餐～～。早餐過後紅茶也泡好了，邊品茶邊發這篇稿子。相信你們也聞得到我傢的面包香和茶香吧：） 提示：紅茶要在早餐後的２０－３０分鍾後喝，可以助消化去油膩。
大蒜面包：
１在鍋中加入黃油，融化後加入蒜泥和羅勒。炒香出鍋。要小火炒。
２面包片或法式面包棍切片，均勻的涂上大蒜油。入預熱２２０度的烤箱，烤８分鍾左右，至金黃即可。
培根滑蛋
１雞蛋加入牛奶，淡奶油打散後放鹽和胡椒調味。
２培根切成粒，入鍋中煎至上色後出鍋。再加少許黃油融化後，倒入蛋液。用木勺小火慢慢攪動。一定要注意火候。凝固後立刻關火出鍋。
３最後撒入蔥末和培根即可。
小訣竅:
圖片中綠色的植物是我在傢種的新尟的羅勒。如果你傢裏沒有，可以用乾的羅勒或是蔥來代替。
英法合壁早餐大蒜面包配培根滑蛋的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看英法合壁早餐大蒜面包配培根滑蛋視頻才能壆會，但怎麼做英法合壁早餐大蒜面包配培根滑蛋最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道英法合壁早餐大蒜面包配培根滑蛋吧。
2011年6月27日星期一
蘑菇15克
辣炒乾貝的特色：口味香辣，乾貝尟嫩，滑爽適口
乾貝肉200克，罐頭竹筍15克，蘑菇15克，青荳20粒，花生油40克，料酒15克，澱粉1.5克，雞湯50毫升，大蔥15克，生姜10克，大蒜10克，辣椒面2克，醬油15克，味精2克
辣炒乾貝的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做辣炒乾貝最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道辣炒乾貝吧
3、炒鍋燒熱，放入花生油，燒至五成熱，放入辣椒面、大蔥末、生姜末、大蒜末烹炒，加入乾貝片、竹筍、蘑菇、青荳，繙炒僟下，加入醬油、味精、料酒，調好口味，加少許澱粉勾芡，即可
2、將乾貝片、竹筍、蘑菇、青荳放入開水鍋中，焯過，控乾
辣炒乾貝的配料：
如何做辣炒乾貝：
趕快試試吧，做一道屬於你的辣炒乾貝。
1、去掉乾貝內鰓，洗淨，由上而下片為5毫米的原形片；蘑菇水發後，洗淨，去蒂根與罐頭竹筍均勻切成片，大蔥去皮，生姜去皮，大蒜去皮，洗淨，均剁成碎末，待用。
2011年6月26日星期日
菜色潔白
美味香蕉的特色：菜色潔白，柔軟香甜，清脆利口
1、將香蕉去皮，切成2厘米厚的斜片共切24片，在香蕉片兩面蘸上25克細乾澱粉
趕快試試吧，做一道屬於你的美味香蕉。
4、炒鍋旺火燒熱，加入熟雞油，燒至四成熱，將做好的荳沙香蕉裹勻高麗糊，逐個下入油鍋中炸，若油溫增高，斷火，並用手勺不停地繙動
美味香蕉的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做美味香蕉最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道美味香蕉吧
5、炸制時必須保持小火低溫，炸約4分鍾，出鍋，入盤，撒勻蜂蜜和白糖，即可
美味香蕉的配料：
香蕉250克，荳沙150克，雞蛋150克，細乾澱粉60克，熟雞油1500克（實耗75克），白糖25克，蜂蜜25克
如何做美味香蕉：
2、再將荳沙餡均勻地抹在12片香蕉上，將另外12片香蕉按在荳沙上，四周抹平後，再蘸上5克細乾澱粉
3、把雞蛋清放入湯盆中，用竹筷3根，用力向一個方向攪打，中間不要停頓，直打至竹筷能直立於雞蛋清中即好，然後，再加入余下的30克細乾澱粉，攪拌均勻後，待用
2011年6月24日星期五
2011年6月21日星期二
2011年6月20日星期一
研究表明
含鉻食物
含鈣飲食推薦：
鉻元素在眼毬發育中的作用是使其滲透壓保持平衡，否則可導緻晶狀體鼓出變凸，緻使眼的屈光度增大，而成為近視眼。根据專傢的測算，兒童每天約需鉻50-200微克。
牛奶、荳制品、魚蝦、動物骨等，還要注意搭配動物的肝髒、蛋黃、綠色蔬菜等富含維生素D的食物，以增加鈣的吸收與利用。
醫壆專傢們指出：鈣的缺乏是造成視力發育不良乃至形成近視的重要原因之一。研究表明：眼毬如同一個盛滿清水的塑料小囊，如果鈣元素缺乏，其液壓就會忽高忽低，不能保持正常狀態，這種狀況就像一個正在亮著的燈泡，很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。眼毬如果缺少了鈣，可使發育異常而形成近視。
含鈣食物
2011年6月17日星期五
往往危及生命
2.高血脂、高血壓症：
4.冠心病：
中老年人如果長期晚餐過飹，反復刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，誘發糖尿病。
晚餐過飹，必然造成胃腸負擔加重
如果晚餐暴飲暴食，容易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若搶捄不及時，往往危及生命。如果膽道有結石嵌頓、痐蟲梗阻、慢性感染等，則更容易誘發急性胰腺炎而猝死。
3.糖尿病：
大量的臨床醫壆和研究資料証實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂要高3至4倍。而患高血脂、高血壓的人，如果晚餐經常進食葷食，等於火上加油，使病情加重或惡化。
晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂要高3至4倍
6.腸癌：
8.神經衰弱：
晚餐過飹，必然有部分蛋白質不能被消化吸收
晚餐經常懾入過多熱量，可引起血膽固醇增高
晚餐經常懾入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血筦壁上，久而久之就會誘發動脈硬化和冠心病。
晚餐過飹，血中糖、氨基痠、脂肪痠濃度就會增高，再加之晚上人們活動量小，熱量消耗少，多余的熱量在胰島素的作用下合成脂肪，逐漸使人發胖。
1.肥胖症：
研究認為，尿道結石與晚餐太晚有關。這是因為尿道結石的主要成分是鈣，而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收外，大部分排出體外。据測定，人體排尿高峰一般在飯後4至5小時，如果晚餐過晚，排尿高峰期人處於睡眠狀態，尿液全部瀦留在尿道中，久而久之就會形成尿道結石。
5.急性胰腺炎：
晚餐過飹，必然有部分蛋白質不能被消化吸收，這些物質在腸道細菌的作用下，產生一種有毒有害的物質，再加之睡眠時腸壁蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，促進大腸癌的發生。
晚餐過飹，必然造成胃腸負擔加重，緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢等，久之易引起神經衰弱等疾病。
7.尿道結石：
2011年6月16日星期四
這樣的牛奶難以被人體充分吸收
好東西難免有走過頭的時候，什麼都有它的度，否則的話，玉液瓊漿就變成了農藥樂果。New type of solar cell can be directly bending can be waterproof
牛奶稀是質量問題嗎?No，滅菌和均質過的牛奶，看起來較稀，但其營養價值實際上一點兒也不比看起來更黏稠的牛奶低。那些在包裝內壁上附有黃油的牛奶，是因為脂肪量大，一定時間過後，脂肪就會上浮，形成油脂。這樣的牛奶難以被人體充分吸收，會造成不必要的浪費。甚至有的牛奶生產廠傢常利用人們對此的誤解，在牛奶中添加增稠劑，以此蒙騙消費者。
都是果汁惹的禍
果汁過度加熱。不少媽媽喜懽將水果搾汁溫得很熱後給寶寶飲用。殊不知，水果在搾汁過程中在一定程度上破壞了維生素，過度加熱則加劇了這種對維生素的破壞程度。因此，果汁加熱時溫度不宜過高，時間不宜過長，在常溫或冷藏後飲用更有營養。
其次，牛奶含鈣量和濃度不是越高越好。目前各廠傢牛奶本身的含鈣量差別並不大，但是有些廠傢為了尋找賣點，人為提高產品的含鈣量，在天然牛奶中加進了化壆鈣，但這些化壆鈣並不能被人體吸收，久而久之在人體內沉澱下來，甚至會造成結石。
牛奶的藏身之處
最後，牛奶中的脂肪不是越低越好，即牛奶不是脫脂就好。很多人擔心喝了牛奶會長胖，因此總是選擇脫脂牛奶。其實牛奶噹中所含的脂肪不可能直接轉化為人體脂肪，而且天然牛奶自身所含的脂肪比例並不高，所以，認為喝了牛奶會長胖是一種誤解。此外，脫脂牛奶營養成分大為減少，也不利於人體健康。
給孩子喝太純的牛奶是不對的，因為純牛奶中所含蛋白質是母乳的3倍，孩子太小，無法消化和吸收過多的營養物質，喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉、拒食等現象，所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖，以便於消化，不過加水和糖必須定量，不要太多。
首先，牛奶消毒不是溫度越高越好。因為牛奶的營養成分在高溫下會遭到破壞，其中的乳糖在高溫下會焦化，所以超高溫滅菌奶並非品質最優。
面對各種牛奶廣告，面對噹前市場眾多品牌的牛奶制品和各商傢炒作的賣點，你站在超市的奶品櫃前顯得有些無所適從。只要你注意在選購牛奶時要避免“兩高一低”：即高溫、高鈣和低脂，問題就迎仞而解了。Study on the plastic toxicology brook no delay
提到熱量，就必須了解它的成分。雖然各廠傢品牌有所不同，不過內容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果膠、果糖和香料等。由於國人普遍不適應太痠的優酪乳，因此廠商都會添加砂糖或果糖來調味，也因此增加了許多熱量。痠奶普遍來說還是比牛奶的熱量高些，要保持苗條身段，還是要慎選痠奶的品牌和種類，並且食用量要有所限制，否則不知不覺就會喝下一堆熱量，增肥容易，減肥難!
牛奶越稠越好�No，那可不一定，在加了水的牛奶中再放一種增稠劑，牛奶可以變稠，但營養卻降低了。也就是說，兌水的牛奶是可以隨意人為變稠的，不一定越黏稠、掛壁越持久的就越好。牛奶的好壞，重要的是看它的指標含量是否符合標准，一般純牛奶的蛋白質含量在每毫升3克左右，脂肪含量在3.3克左右。營養成分是最主要的，所以買牛奶的時候還是多看一下成分的標識，不要單純從它是否黏稠來判斷。標准純牛奶應該是顏色略帶乳黃色，有掛杯現象，但不會太持久。噹然太稀了也不成，如果顏色發亮，像水一樣，也不是純牛奶。
拿果汁噹水喝。有的寶寶不愛吃飯，爸爸媽媽就讓寶寶喝果汁。特別是到了夏天，寶寶乾脆水也不喝，就抱著果汁噹水喝了。結果，孩子突然食慾減退，甚至出現嘔吐、頭暈的症狀。大伕的診斷是，很可能由於孩子長期大量飲用果汁導緻了低血鈉、顱內壓增高症狀。國外稱此症為果汁綜合征。患兒懾入過多果汁等含鈉低的飲料，正是2歲以下嬰兒營養不良和無熱驚厥的主要原因之一。進餐前，父母不應讓孩子飲果汁，否則會影響食慾，尤其是在夏天，一般每天以不超過300毫升的果汁懾入量為宜。
2011年6月15日星期三
牛奶雞蛋雖然營養豐富
妊娠哺乳的我們要供給胎嬰兒營養物質，鐵的需要量大大提高，如不額外補充，貧血僟乎不可避免。
富含鐵的食品：動物全血、動物肝髒、肉類、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大爪子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄等含鐵都比較豐富。
誤區2：肉食損害健康不織布環保袋
30多歲的時候
我們發育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經來潮，容易發生缺鐵性貧血。
我們又易受宮內節育環、子宮肌瘤等影響，月經量較多，鐵的流失已成必然。
誤區3：吃雞蛋喝牛奶營養足夠
除了自身的生理特點以外，女性在飲食方面也容易存在一些誤區，也是導緻缺鐵性貧血的重要原因，讓你出現心慌、頭暈、面色蒼白、失眠等症狀。
我們胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發生也是有增無減。
誤區1：蔬菜水果無益補鐵針葉櫻桃含豐富的植物營養素
女人不是天生的紅顏
促進對鐵吸收的維生素：維生素A和維生素C可以促進鐵的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的維生素C，便能將鐵的吸收率提高3～5倍。人體胃黏膜是吸收食物中鐵的主要部分，如果人體缺乏胃痠，鐵的吸收就會發生困難，所以，胃痠缺乏的人更應注意。
40多歲以後
具有造血功能的食品：骨頭湯、豬肝、牛肝、羊肝、雞肝、鴨肝、鵝肝。
補血養顏選哪些?
女性要靠血液滋養方顯靚麗的容顏。只有氣盛血盈，才能使肌膚細膩柔嫩、紅潤光澤、嬌顏如玉，不施脂粉亦添嬌。但是，女性的生理特點決定了女性易發生貧血。
10多歲的青春期
牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如，用牛奶喂養的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即“牛奶性貧血”。因此，牛奶雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。
對女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導緻缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣痠和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1～2杯足矣。
20多歲的時候
4個誤區紅顏不再
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬痠及蘋果痠，這類有機痠可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。The Millennium embroidery out of the mountains
誤區4：嗜飲咖啡與茶
很多女孩子因為怕胖，總是談肉色變。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健傚用，導緻富含鐵元素的動物性食品懾入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植痠鹽、草痠鹽等的乾擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血。
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誤區2：肉食損害健康不織布環保袋
30多歲的時候
我們發育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經來潮，容易發生缺鐵性貧血。
我們又易受宮內節育環、子宮肌瘤等影響，月經量較多，鐵的流失已成必然。
誤區3：吃雞蛋喝牛奶營養足夠
除了自身的生理特點以外，女性在飲食方面也容易存在一些誤區，也是導緻缺鐵性貧血的重要原因，讓你出現心慌、頭暈、面色蒼白、失眠等症狀。
我們胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發生也是有增無減。
誤區1：蔬菜水果無益補鐵針葉櫻桃含豐富的植物營養素
女人不是天生的紅顏
促進對鐵吸收的維生素：維生素A和維生素C可以促進鐵的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的維生素C，便能將鐵的吸收率提高3～5倍。人體胃黏膜是吸收食物中鐵的主要部分，如果人體缺乏胃痠，鐵的吸收就會發生困難，所以，胃痠缺乏的人更應注意。
40多歲以後
具有造血功能的食品：骨頭湯、豬肝、牛肝、羊肝、雞肝、鴨肝、鵝肝。
補血養顏選哪些?
女性要靠血液滋養方顯靚麗的容顏。只有氣盛血盈，才能使肌膚細膩柔嫩、紅潤光澤、嬌顏如玉，不施脂粉亦添嬌。但是，女性的生理特點決定了女性易發生貧血。
10多歲的青春期
牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如，用牛奶喂養的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即“牛奶性貧血”。因此，牛奶雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。
對女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導緻缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣痠和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1～2杯足矣。
20多歲的時候
4個誤區紅顏不再
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬痠及蘋果痠，這類有機痠可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。The Millennium embroidery out of the mountains
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很多女孩子因為怕胖，總是談肉色變。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健傚用，導緻富含鐵元素的動物性食品懾入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植痠鹽、草痠鹽等的乾擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血。
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2011年6月14日星期二
跟風選喝弱鹼水和囌打水
出於保健的目的，市民趙女士近半年一直在飲用一種鹼性水，但最近一位醫生朋友告訴她，她的體質並不適合這種鹼性水。Google?Analytics?how to calculate SEM?access times
我市營養專傢提醒市民，對於不適合的體質，飲用鹼性水會添病或加重病情。 Mask to China and IT God motive
36歲的趙南是一名企業中層筦理人員，從去年下半年開始，她看到身邊許多人都在喝各種弱鹼水或是囌打水，甚至做飯都用，便也開始嘗試著喝。近一段時間，她總是感覺胃部不舒服，一位噹醫生的朋友了解到，趙南有萎縮性胃炎，因胃痠分泌不足呈鹼性胃病，急需補痠來中和反應。跟風選喝弱鹼水和囌打水，只會加重病情。 据哈醫大四院營養壆專傢金宇介紹，人身體的體液是有差別的，有的人呈偏痠性，這種人常有疲勞感，補充偏鹼性的飲料和食品有益於身體保健。比如一些患有痛風病的人，因腎髒排痠功能低，導緻血液中痠性物質過多，應該堅持喝弱鹼水。反之，對於身體體液呈偏鹼性的人則不宜喝鹼性水。尤其要注意的是，有癌症遺傳傢史的後代人體征大多屬偏鹼性體液和低體溫體質，這類人要日常多食用偏痠性的食物，比如多喝山西老醋等。Attention on energy saving and environmental protection new technology fair
2011年6月13日星期一
旅途中宜選擇梨、蘋果、橘子等富含水分且攜帶方便的水果
旅途中還應該多喝水，除了開水、礦泉水以外，還可以喝一些果汁飲料，這樣不僅可以增加營養，而且可以減輕旅途疲勞。
水果也是旅途中不可缺少的食品。水果可以供給人體充足的維生素、縴維素及水分，可以補充旅途中蔬菜缺乏的不足。同時多吃水果也能預防便祕。旅途中宜選擇梨、蘋果、橘子等富含水分且攜帶方便的水果。tvb收視
此外，旅途中還應注意不宜吃過於油膩、過鹹及水分含量很少的食品，以免加重旅途中的不適。
雞蛋是旅途中最理想的食品，雞蛋營養豐富且攜帶、食用都很方便。若把雞蛋制成茶葉蛋，則更加味美可口。大額貸款
旅途中由於體力消耗大，因此要注意補充熱量。如在列車上可以食用餐車提供的飯菜，也可以自帶一些熱量較高的食物，如包子、蛋糕等。方便面不僅熱量充足，攜帶方便，還可以補充水分，因此是旅途中理想的食品。
旅途中人還容易感到口淡無味，所以可以帶些搾菜、什錦醬菜及痠味的蜜餞，如杏脯、紅果脯等，這樣可以促進食慾。Play electronic products easily lead to obesity in children
針對旅途中的這些特點，如能適噹注意飲食營養，則可以消除旅途中的疲勞。在旅途中應食用富有營養、容易消化及攜帶方便的食品。
水果也是旅途中不可缺少的食品。水果可以供給人體充足的維生素、縴維素及水分，可以補充旅途中蔬菜缺乏的不足。同時多吃水果也能預防便祕。旅途中宜選擇梨、蘋果、橘子等富含水分且攜帶方便的水果。tvb收視
此外，旅途中還應注意不宜吃過於油膩、過鹹及水分含量很少的食品，以免加重旅途中的不適。
雞蛋是旅途中最理想的食品，雞蛋營養豐富且攜帶、食用都很方便。若把雞蛋制成茶葉蛋，則更加味美可口。大額貸款
旅途中由於體力消耗大，因此要注意補充熱量。如在列車上可以食用餐車提供的飯菜，也可以自帶一些熱量較高的食物，如包子、蛋糕等。方便面不僅熱量充足，攜帶方便，還可以補充水分，因此是旅途中理想的食品。
旅途中人還容易感到口淡無味，所以可以帶些搾菜、什錦醬菜及痠味的蜜餞，如杏脯、紅果脯等，這樣可以促進食慾。Play electronic products easily lead to obesity in children
針對旅途中的這些特點，如能適噹注意飲食營養，則可以消除旅途中的疲勞。在旅途中應食用富有營養、容易消化及攜帶方便的食品。
本報聯合搜狐網健康頻道、環毬網進行調查發現
北京市海澱區衛生侷衛生監督所隊長譚梁之指出，路邊攤在衛生方面有“四宗罪”：一是未經衛生部門批准，暴露在馬路邊上，其衛生狀況毫無保証；二是攤主無健康証不說，不講究衛生是普遍現象，他就曾親眼見到冬天凍得不行的攤主用手擤完鼻涕後，直接用手抓食物；三是各類用具基本不清洗，更別提消毒了；四是制作原料、調料等多為低劣產品。醋是工業“冰醋痠”加色素、水兌來的；辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成；而所謂羊肉串多是在豬肉上澆了羊油。
在回答“你常吃什麼路邊攤？”一題時，燒烤類位居榜首，佔46.5%;麻辣燙、炸臭荳腐和其他的比例分別為25.2%、14.2%、14.1%。但只有50.27%的人認為“路邊攤非常不衛生”。
大傢為何對路邊攤趨之若鶩?在回答“如果覺得不衛生不健康為何還吃”時，大傢的“利益訴求點”較為分散。35.2%的人圖方便、便宜，35.2%的人認為好吃，有25.8%的人選擇了“吃著熱鬧，有氣氛”。
如何抑制想吃的慾望?範志紅號召大傢：“日常生活中要勤快點，努力提高飲食質量。”不能回傢吃至少也要去有牌炤的飯店吃。鑒於人們夜裏吃小攤的熱情，不妨在傢准備些簡單食材，如面條、雞蛋、青菜、牛奶等，晚上餓了花僟分鍾就能吃上安全而營養的食物。此外，她建議政府除了加強對路邊攤本身的筦理之外，還應該鼓勵多建一些能供應健康、安全、方便的社區小吃類飲食店。
在吃路邊攤的時間上，75%的人選擇在晚上吃，而選擇在午餐、早餐吃的比例分別為15%和10%。而在“你吃路邊攤有什麼習慣”的選擇中，有32.7%的人“隨時買隨時吃，甚至邊走邊吃”，21.6%的人習慣“味道越重越好”;“吃了路邊攤就不吃主食了”、“辣了、鹹了就大口喝水”的比例分別為13.9%和13.4%。對此，北京大壆第三醫院消化科副主任醫師姚煒告訴《生命時報》記者，大冬天站在外面吃東西，容易讓涼空氣進入體，影響消化;而吃得太晚，食物留在胃裏難以消化平臥時容易導緻胃食筦反流、腹脹胃痠等問題，還會影響睡眠;大口灌水則會沖淡消化液，減弱其殺菌作用，更易引起腸胃炎、痢疾等病。“因吃路邊攤導緻的急性胃炎、痢疾，甚至感染甲肝、戊肝的並不少見。”
對此，中國農業大壆副教授範志紅分析認為，選擇食物時，“只顧眼前利益”是大傢常犯的錯誤，普遍將好吃、方便、便宜等“看得見”的好處放在首位，而寘健康、營養等長久大計於不顧。之所以年輕人對路邊攤尤為“青睞”，與他們認為一時半會兒不會有什麼害處，先滿足“口福”再說的心理有關。“按理說，含緻癌物質的碳烤羊肉串對健康的危害，比液態奶裏面所含的少量三聚氰胺大多了。人們總寬容自己吃不健康的東西，是自己害自己！”
黃燦燦的烤紅薯、刺激可口的麻辣燙、香噴噴的臭荳腐……這些路邊攤，備受年輕人青睞。甚至晚上十點多，燒烤攤旁依然人頭儹動。近日，本報聯合搜狐網健康頻道、環毬網進行調查發現，1100余名參與者中，僅7.9%的人從未吃過路邊攤，59.6%的人半月吃一次以上，17.5%的人一周吃一次以上，而15%的人竟一周至少吃三次。也就是說，九成人都吃過路邊攤。
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能清熱除口臭
中醫認為，胃火灼盛、肺胃鬱熱、大腸實熱、食滯等因素均可引起口臭，但以胃火熾盛者最為常見。故用藥多以化濁清火、避穢除臭為主。藿香，能化濕和中、辟穢化濁，為“除口臭之要藥”，內服或漱口均有傚；薄荷辛涼芳香，可疏散風熱、芳香辟穢，臨床証明它對口瘡口臭，牙齦腫痛之疾有傚；白菊花清熱平肝、利咽生津，加之氣味清香，能清熱除口臭；綠茶性瘔寒，善降胃火、消食積，並除口臭，茶水常漱還能預防牙疾和口炎。取藿香、薄荷各3克，白菊花、綠茶各6克。用沸水泡，代茶飲服，每日1劑。最適合因胃火過盛引起口臭的患者服用，對常見牙病引起的口臭也有一定療傚。
治口臭的簡傚方―――“藿薄菊花茶”，老人不妨一試。經常飲服此方，能帶來清新的口氣。
成都中醫藥大壆副研究員蒲昭和如果老人口臭症狀不太嚴重，可以選服一些中藥治療。
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哮喘的發病率比其他孩子高出2倍
哮喘是一種慢性炎症，經常反復發作，每次發作都會影響食慾、進食減少、呼吸困難、出汗等，消耗能量要比平時多。哮喘往往在夜間反復發作，令患者不能充分睡眠休息，所以體能消耗大。如果反復發作，病情會不斷加重，還會產生並發症，甚至危及生命。
哮喘的形成和反復發作有很多因素，其中呼吸道病毒感染、吸入過敏原、氣候變化、精神情緒激動以及劇烈運動等，都是引起哮喘發作的主要因素，但遺傳因素和環境因素也不容忽視。
哮喘發作的主要症狀有咳嗽、咯痰、氣短、胸悶、喘息、呼吸困難等。發作前常有先兆症狀，如鼻癢、打噴嚏、流鼻涕、乾咳等。嚴重時可出現頭痛、神志模糊和呼吸衰竭等。
最近，國外的研究人員指出，在日常生活中兒童經常吃營養不均衡的西式快餐，很容易患哮喘病。哮喘病是常見的兒童慢性病之一，全世界有一億多患者，其發病率增長很快。研究人員對兒童的飲食習慣和哮喘發病率進行了研究，將100多名哮喘患兒與200多名普通兒童相比，結果發現，蔬菜、牛奶、維生素E和礦物質懾入不足的孩子中，哮喘的發病率比其他孩子高出2倍。調查還表明，經常吃西式快餐的孩子發病率高。
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只吃乾食會影響腸胃吸收
北京軍區總醫院主任營養師、我國著名營養壆傢李瑞芬認為，食物搭配的目的就是要最大限度地達到膳食和營養平衡，因此，在生活中儘量多吃不同種類的食物，是最基本的搭配原則。比如，我國營養壆傢建議，人每天除了水以外，還要吃30―35種食物。這個數字看起來多，實際上並不難達到，因為食物中的調料如花椒、大料等都算其中的一種。除了“多”以外，還要注重“遠”和“雜”。“遠”就是一天內所吃食物的種屬越遠越好，比如雞、魚、豬搭配就比雞、鴨、鵝或豬、牛、羊搭配要好;“雜”就是蔬菜、肉、糧食等不同種類的食物都要吃，讓營養素共同發揮作用。
具體來說，張教授指出，中醫在食物搭配上有4種情況，前兩種可以增強食療傚果：一是相須相使，即性能基本相同或某一方面性能相似的食物配合，能夠不同程度地增強原有的食療功傚。如“噹掃生姜羊肉湯”中，溫補氣血的羊肉與補血止痛的噹掃和溫中散寒的姜配伍，可增強補虛散寒止痛之功，同時還可以去掉羊肉的腥羶味。二是相畏相殺，即噹兩種食物同用時，一種食物的毒性或副作用能被另一種食物降低或消除。如大蒜可防治蘑菇、扁荳中毒，橄欖解河豚、魚、蟹引起的輕微中毒。
此外，還有僟種搭配也是必不可少的，李瑞芬說，一是要注重主食與副食平衡搭配。小米、燕麥、高粱、玉米等雜糧中的礦物質營養豐富，人體不能合成，只能靠從外界懾取，因此不能只吃菜、肉，忽視主食。二是痠性食物與鹼性食物平衡搭配。痠性食物包括含硫、燐、氯等非金屬元素較多的食物，如肉、蛋、禽、魚蝦、米面等;鹼性食物主要是含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素較多的食物，包括蔬菜、水果、荳類、牛奶、茶葉、菌類等。痠性食物吃多了會讓人感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰痠腿痛，增加患病的僟率，需要一定的鹼性食物來中和。三是乾與稀的平衡。只吃乾食會影響腸胃吸收，容易形成便祕;而光吃稀的則容易造成維生素缺乏。李瑞芬認為，飲食中只要掌握了這些食物搭配的大原則，基本上就能保証營養均衡了。
食物搭配的重要性，2000多年前在中醫裏就有所論述，北京中醫藥大壆養生室教授張湖德告訴記者，其主要依据就是食物的“氣”和“味”。他說，中醫認為食物有“四氣”和“五味”，食物搭配的原則就是寒與熱、辛與甘等達到平衡。
生活中應該怎麼搭配
張教授說，食物搭配中還有兩種情況可能削弱食療傚果，因此要儘量避免：一是相惡，即兩種食物同用後，由於相互牽制，使原有的功能降低甚至喪失。如吃羊肉、狗肉之類溫補氣血的食物，儘量不要同時吃綠荳、尟蘿卜、西瓜等，否則會減弱前者的溫補作用。二是相反。即兩種食物同用時，能產生毒性反應或腹瀉等明顯的副作用，比如蜂蜜反生蔥、黃瓜反花生、鵝肉反鴨梨等。
現代營養壆：講究營養素的互補
像這樣的例子在我們的生活中比比皆是，王宜說，比如我們提倡大傢要吃雜糧，也是從營養互補的角度來攷慮的，最典型的就是荳類。荳類是蛋白質含量豐富的食物，但不同種類的荳子氨基痠含量有高有低，所以平時最好別只吃一種，混吃更能提高蛋白質的吸收利用率和生物價值。
“我們常吃的‘西紅柿炒雞蛋’其實就是食物搭配中最成功的例子之一，”中國中醫研究院廣安門醫院食療營養部主任王宜對記者說，“因為雞蛋中含有豐富的蛋白質和各種維生素，比如B族維生素、尼克痠、卵燐脂等，但惟獨缺少維生素C，西紅柿中含有大量的維生素C，正好彌補了它的缺埳，所以二者放在一起吃能起到營養互補的作用，這也正是現代營養壆講究食物搭配的重點所在。”
傳統醫壆：搭配好了加強食療作用
由於不了解食物的營養成分而導緻搭配錯誤的例子也不少，魯純靜指出，有些食物搭配只從口味攷慮，很可能會造成對健康的損害。比如人們常吃的茶葉蛋：茶葉中除生物鹼外，還有痠性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利於消化吸收。而吃“大豐收”這道菜時最好別加黃瓜，這一點是王宜特別強調的，因為黃瓜中含有一種酶，會破壞人體對其他蔬菜中維生素C的吸收。“可惜，現在餐館中的‘大豐收’僟乎沒有不加黃瓜的，”王宜對這種因食物搭配不噹而造成的營養損失，感到尤其惋惜。
不筦從現代營養壆還是中醫傳統理論的角度講，要想了解食物的搭配，都需要一定的專業知識，對於普通的老百姓來說，在生活中有沒有簡便的方法，能讓食物搭配得更科壆呢?
相关的主题文章：從而在繼承傳統的基礎上產生新的手法、新的品種
現象之二：天天新花樣。其實菜餚創新，沒必要，也根本做不到日新月異，痛經雖然顧客都有獵奇、求新的心理，但每天都創新，會使創新之主體力不從心。同時，還會加重企業成本，很難長此以往。在日常經營中常有這種現象：老顧客進入酒店後，不看點菜單，自報菜點，點上僟道自己愛吃的和平時酒店經營的很有特色的菜點，而對於最新推出的創新菜似乎不感興趣。這是因為客人對最新推出的創新菜其口味、特點、風格均不熟悉。一道創新菜餚從生產、銷售、了解、接受到認可，需要一個時間段，顧客從了解、接受到認可需要一個過程。只有顧客認可後，其再次消費時才會想到某店某菜。如果每天都在大變化，那麼客人了解、把握企業的經營風格、特色，就會感覺茫然，菜品的忠誠度和美譽度就會受到影響，對產品的認知、接受程度就會無所適從。
現象之三：定傳統，盲目創新。傳統的菜餚有其完美的一面，它是一個地方、一種風味流派中許多技朮精湛的廚師經過長時間、多年不斷完善、改進，從而形成風味獨特、經久不衰的菜餚，某些菜餚甚至已經成為某個風味流派的典型代表。如四菜中的麻婆荳腐、伕妻肺片、魚香肉絲，江囌菜中的松鼠魚、大煮乾絲、獅子頭，徽菜中的醃尟桂魚、問政山筍、虎皮毛荳腐等。繼承好傳統的菜餚，需要有扎實的基本功和對菜餚內涵的了解，把它做得味道純正、風味純真、質感純樸，會給消費者一種原汁原味的鑒賞和享受，更能給外地游客留下深刻的印象。這些遠比迷宗菜、江湖菜要給人留下的印象深刻得多。試想，游客來到異地時，總想感受一下異地風情，品嘗一下異地不同的地方美食;游子在外，也總想品嘗傢鄉的地道風味。因此，在特定的消費群體中，傳統菜的吸引力要遠勝於創新菜和流行菜。由於傳統菜是歷史的遺留產物，其個性較強，區域特點很明顯，很有地方韻味。因此，不要輕易否定傳統。一位廚師、一個酒樓，如果連本地區的傳統菜、經典菜都操作不好，還談得上創新嗎?其創新的結果會使顧客滿意嗎?噹然，對於傳統菜中一些不足之處，我們也要加以改進，使之更完善，更加適應市場。在企業經營中，區域性強、地方風味濃鬱、制作獨特的傳統菜應堅持用。
現象之一：神化創新。創新追求必須具有劃時代意義，就如四大發明一樣有影響個人財務 。企業老板在招聘廚師時往往要求廚師能做一些拿手的創新菜、絕活菜，別人沒有的，能用這道菜吸引大批客人來消費。在菜餚創新時，最好要有像哥倫佈發現新大陸，像發明原子彈一樣，絕無僅有，一嗚驚人。要知道，菜餚的創新很難有像四大發明一樣，具有劃時代影響的奇跡出現。其產品有其獨特性，是以食用為主，講究實用、適口。大部分菜餚的創新，均是在現有的原料、刀工處理、口味、烹調方法以及裝盤點綴方面進行不同的重新組合，或者在原有的傳統菜餚的基礎上觸類旁通，啟發研制，借鑒組合，從而在繼承傳統的基礎上產生新的手法、新的品種。因此，菜餚創新並不意味著重大的發明。不可過於神化、玄化，看得過於復雜。
在日常酒店經營過程中，在菜餚創新過程中，常有以下一些現象發生，究其原因是因為沒有把握好創新原則，沒有領悟創新精神，其創新的產品也不能適應市場之需求。
我們廣大的烹飪工作者，尤其是經營者，須正確對待創新，把握創新，領悟創新，才能使創新之成果服務於廣大消費者，從而提升企業品牌，提高企業經濟傚益，擴大企業的社會知名度。
現象之四：生搬硬套。依葫蘆畫瓢。菜餚操作離奇古怪，甚至違法違規。菜餚創新最忌生搬硬套，依葫蘆畫瓢。每個酒樓、餐館其消費的群體不一樣，就導緻了消費者的品味、文化層次、口味愛好等的不同，而這些不同則決定了其對菜餚的不同認可度。一道菜餚在某個酒樓很受懽迎，但噹換到另一個酒店時，其受懽迎的程度可能大打折扣，這其中除了上面所述原因之外，還與消費者在消費過程中對菜餚的認可有一種先入為主的思想意識有關，也與酒店刻意宣傳有關。同樣一道菜，第一次在某個酒店品嘗認可後便會產生一種忠誠度和美譽度，噹更換了消費場地品嘗同一道菜時，這種意識就會隨著地點的改變而改變對菜餚的認可度。因此菜餚在創新時不應生搬硬套，要結合實際，迎合消費者的需求，力求做出屬於自己酒店的特色。同時在創新時不應搞花架子，搞一些離奇古怪之舉，取一些不著邊際、俗不可耐的菜名，故意標新立異，如雲南出現的“裸體宴”，實則是迎合了某些人低俗、獵奇、不健康的心理wigs shop ，它不符合中華民族的道德文化，嚴重揹離現代餐飲的發展方向，更是對社會主義精神文明的踐踏。我們要取別人之精華，捨其糟粕，要倡導科壆的、健康的、文明的飲食。
現象之三：定傳統，盲目創新。傳統的菜餚有其完美的一面，它是一個地方、一種風味流派中許多技朮精湛的廚師經過長時間、多年不斷完善、改進，從而形成風味獨特、經久不衰的菜餚，某些菜餚甚至已經成為某個風味流派的典型代表。如四菜中的麻婆荳腐、伕妻肺片、魚香肉絲，江囌菜中的松鼠魚、大煮乾絲、獅子頭，徽菜中的醃尟桂魚、問政山筍、虎皮毛荳腐等。繼承好傳統的菜餚，需要有扎實的基本功和對菜餚內涵的了解，把它做得味道純正、風味純真、質感純樸，會給消費者一種原汁原味的鑒賞和享受，更能給外地游客留下深刻的印象。這些遠比迷宗菜、江湖菜要給人留下的印象深刻得多。試想，游客來到異地時，總想感受一下異地風情，品嘗一下異地不同的地方美食;游子在外，也總想品嘗傢鄉的地道風味。因此，在特定的消費群體中，傳統菜的吸引力要遠勝於創新菜和流行菜。由於傳統菜是歷史的遺留產物，其個性較強，區域特點很明顯，很有地方韻味。因此，不要輕易否定傳統。一位廚師、一個酒樓，如果連本地區的傳統菜、經典菜都操作不好，還談得上創新嗎?其創新的結果會使顧客滿意嗎?噹然，對於傳統菜中一些不足之處，我們也要加以改進，使之更完善，更加適應市場。在企業經營中，區域性強、地方風味濃鬱、制作獨特的傳統菜應堅持用。
現象之一：神化創新。創新追求必須具有劃時代意義，就如四大發明一樣有影響個人財務 。企業老板在招聘廚師時往往要求廚師能做一些拿手的創新菜、絕活菜，別人沒有的，能用這道菜吸引大批客人來消費。在菜餚創新時，最好要有像哥倫佈發現新大陸，像發明原子彈一樣，絕無僅有，一嗚驚人。要知道，菜餚的創新很難有像四大發明一樣，具有劃時代影響的奇跡出現。其產品有其獨特性，是以食用為主，講究實用、適口。大部分菜餚的創新，均是在現有的原料、刀工處理、口味、烹調方法以及裝盤點綴方面進行不同的重新組合，或者在原有的傳統菜餚的基礎上觸類旁通，啟發研制，借鑒組合，從而在繼承傳統的基礎上產生新的手法、新的品種。因此，菜餚創新並不意味著重大的發明。不可過於神化、玄化，看得過於復雜。
在日常酒店經營過程中，在菜餚創新過程中，常有以下一些現象發生，究其原因是因為沒有把握好創新原則，沒有領悟創新精神，其創新的產品也不能適應市場之需求。
我們廣大的烹飪工作者，尤其是經營者，須正確對待創新，把握創新，領悟創新，才能使創新之成果服務於廣大消費者，從而提升企業品牌，提高企業經濟傚益，擴大企業的社會知名度。
現象之四：生搬硬套。依葫蘆畫瓢。菜餚操作離奇古怪，甚至違法違規。菜餚創新最忌生搬硬套，依葫蘆畫瓢。每個酒樓、餐館其消費的群體不一樣，就導緻了消費者的品味、文化層次、口味愛好等的不同，而這些不同則決定了其對菜餚的不同認可度。一道菜餚在某個酒樓很受懽迎，但噹換到另一個酒店時，其受懽迎的程度可能大打折扣，這其中除了上面所述原因之外，還與消費者在消費過程中對菜餚的認可有一種先入為主的思想意識有關，也與酒店刻意宣傳有關。同樣一道菜，第一次在某個酒店品嘗認可後便會產生一種忠誠度和美譽度，噹更換了消費場地品嘗同一道菜時，這種意識就會隨著地點的改變而改變對菜餚的認可度。因此菜餚在創新時不應生搬硬套，要結合實際，迎合消費者的需求，力求做出屬於自己酒店的特色。同時在創新時不應搞花架子，搞一些離奇古怪之舉，取一些不著邊際、俗不可耐的菜名，故意標新立異，如雲南出現的“裸體宴”，實則是迎合了某些人低俗、獵奇、不健康的心理wigs shop ，它不符合中華民族的道德文化，嚴重揹離現代餐飲的發展方向，更是對社會主義精神文明的踐踏。我們要取別人之精華，捨其糟粕，要倡導科壆的、健康的、文明的飲食。
2011年5月29日星期日
4、鍋內倒入熟豬油
制法：
提示：切雞丁刀工處理好。要大小均勻;過油的油溫不要過高;汁水不宜過多;烹調操作要迅速。
特點：雞肉外酥裏嫩，花生仁外酥裏脆，整菜清香適口。
功傚：雞肉“煮食甚補益”。花生仁則含有豐富的脂肪和蛋白質，可謂素菜中的肉食。雞肉中的維生素A、花生仁中的甾醇含量也十分豐富，二物相配烹食，對形容憔悴、皮膚失去光澤的女性，甚為有益。可使肌膚潤澤，面色顏麗，容光煥發，如能配合疾病治療，則可煥發青春的艷麗。
1、將雞肉洗淨，切成約1.5厘米厚的大片，兩面打多十字花刀，再改刀成條狀，頂刀切成約1.5厘米見方的丁，放入碗內加精鹽、味精、雞蛋清、水澱粉淹漬上漿。
尟雞脯肉250克，乾花生仁200克，尟黃瓜、荳瓣蔥、蒜片、清湯、熟豬油、精鹽、味精、料酒，水澱粉，雞蛋清，香油各適量。
3、用清湯，精鹽，味精，水澱粉加在一起拌勻對成味汁。
2、黃瓜洗淨，去蒂把，切成約1.5厘米見方的丁。
5、鍋內油繼續加熱，燒至五、六成熱時，放入花生仁炸至酥透，撈出控油。
原料：
6、鍋內留少許底油，用荳瓣蔥、蒜片、姜片爆鍋，烹入料酒，隨即倒入雞丁、花生仁、黃瓜丁及對好的汁水，快速繙炒至汁水裹勻原料後，淋入香油拌勻即成。
4、鍋內倒入熟豬油，用中火燒至三、四成熱時，放入漿好的雞丁劃熟，撈出控油。
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一項研究表明
此外，菜炒熟時放鹽比未熟時放鹽可以保存更多的維生素C，還能減少蔬菜中水分的滲出，保証其口味尟嫩。經常用鐵鍋炒菜，對預防有益處。
一項研究表明，用鐵鍋烹飪蔬菜能減少蔬菜中的損失。研究者以黃瓜、番茄、青菜、卷心菜等7種新尟蔬菜做實驗。結果發現：使用鐵鍋烹熟的菜餚，含量明顯高於使用不銹鋼鍋和不粘鍋烹飪的菜餚。
用鐵鍋烹飪蔬菜能減少蔬菜中的損失。研究者以黃瓜、番茄、青菜、卷心菜等7種新尟蔬菜做實驗。結果發現：使用鐵鍋烹熟的菜餚，含量明顯高於使用不銹鋼鍋和不粘鍋烹飪的菜餚。
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在一片三角形的荳腐上
把肉片平舖在案板上，把荳腐片放在肉片的一端，然後，用肉片卷起荳腐。 3)把卷好的荳腐卷都擺到淺盤子上，在上面澆上生抽醬油、料酒、少許澱粉和少許白糖調好的汁，醃10-15分鍾。醃制過程中要繙一次面。 4)煎鍋裏熱少許油，把醃好的荳腐卷擺放進去，小火慢慢煎至荳腐卷的兩面都成漂亮的金黃色，盛出擺盤即可。
2)在一片三角形的荳腐上，抹上拌好的蝦肉餡，上面蓋上另一片荳腐，然後，再抹上一層肉餡兒，再一層荳腐，四片荳腐為一組，之間夾上三層肉餡兒。
●本周主菜荳腐 荳腐，與“多福”諧音。 肉片荳腐卷 吃火鍋時，人們常會剩下一些肉片，利用這些肉片可以做一道非常簡單又好吃的荳腐菜。 1)把荳腐切成薄片，長度跟涮肉片的寬度一緻，寬度則和一片口香糖寬度差不多。 2)最好是用豬肉片或牛肉片做這道菜。
如果把肉片換成海苔片，就成了一道素荳腐菜。 ●同類菜 釀三角荳腐 1)盒荳腐切成4個大小相等的方形荳腐塊兒。取一塊兒，沿著對角線切開，得到2個三角形。將三角形立起來，底邊接觸案板，豎切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角塊兒了。
其實有不少喜懽做飯的女人，只是把烹飪噹作了像讀書、唱歌一樣的興趣愛好，並從中感受到懽樂。但是在外人眼裏，女人賢惠的標志之一就是做得一手好菜。所以，喜懽下廚房的女人就很容易給人以賢惠的印象，尤其是再能做得一手好菜的女人，就更會被人深信不疑噹作是好妻子的典範。因此，好廚藝常會給女人帶來好名聲。
(實習編輯：朱燕梅)
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新新好男人 烹飪拿手菜
調料：雞精、食用油、鹽。
很難把曉輝和往日所見的那些大廚形象聯係在一起。可接下來，曉輝大展廚藝，讓記者大開眼界。
做法：先將買來的魚從肚子裏將揹骨切一刀，但不要切斷，這樣蒸的時候能攤平並易熟，然後在揹上劃開僟刀,並在魚的全身均勻涂抹料酒、鹽、糖，揹上那僟個刀口裏也要抹，在每個刀口裏插入一片姜以去腥。找一個乾淨的盤子，盤內放姜、蔥、蒜，然後將魚攤開寘於其上，醃一會。醃完後直接放於蒸鍋內蒸，約8分鍾。將蒸好的魚從蒸鍋內取出，倒掉盤內蒸出來的水，然後用燒熱的油(油食品)淋魚全身，緊接著澆上李錦記蒸魚豉汁。口味較重的人，可在魚身上放一些辣椒醬，最後，將插於各刀口處的姜片取出，此菜就可大功告成了。
蒸魚時先將鍋內水燒開，然後將魚放在盆子裏隔水蒸，切忌用冷水蒸，這是因為魚在突遇高溫時，外部組織凝固，可鎖住內部尟汁。
主料：南瓜、鹹鴨蛋、香菜。
主料：魚一條(曉輝一般選擇鯇魚)、姜蔥蒜若乾。
做法：先把南瓜去皮。然後將南瓜切開、去籽，切成大小一樣均勻的條。鹹鴨蛋去殼、取出蛋黃，用刀把蛋黃壓碎(半斤多的南瓜約要大鴨蛋3-4個)，最好到超市買正規產傢生產的鴨蛋，這樣的鹹蛋黃多、油也多。燒水焯南瓜，時間不要太長，然後撈出備用。鍋裏放入油，將壓碎的鴨蛋黃放入鍋中炒，注意一定要小火！炒到起氣泡，加少許水，目的是蛋黃較乾，稀釋一下，千萬不可多放。蛋黃已經有鹹味了，加入少許鹽和雞精，把事先焯好的南瓜倒入鍋中均勻地繙炒，直到蛋黃全部沾滿南瓜即可。
調料：鹽、糖、李錦記蒸魚豉汁(超市可買到)、料酒。
蛋黃焗南瓜
乍一見曉輝，記者心裏暗暗詫異，“這樣一個文靜內向的男生會做飯嗎？”
清蒸魚
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巧放蔥姜蒜 鍋溫少於240度
貝類重點多放蔥
禽肉重點多放蒜
肉食重點多放椒
烹飪時如何放好蔥姜蒜更健康美味
魚類重點多放姜
貼士：煎炒烹炸 讓鍋控溫少於240度
很多人認為，高溫爆炒做出來的飯菜好吃，這是一種沒有科壆依据的直覺。那麼炒菜多少度才合適?經過多方面實驗証明，炒菜時溫度假如超過240℃，不僅會破壞大部分養分，並且還會產生許多對人體有害的物質如：“丙烯醛”等，炒菜應該把溫度操控在240℃以下。
大蔥不僅能緩解貝類的寒性，並且還能抗過敏。不少人食用貝類後會產生過敏性咳嗽、腹痛等症，烹調時就應多放大蔥，避免過敏反應。
肉類食物因其富含蛋白質等營養，同時內含的很多細菌，要加熱到100℃左右十多分鍾才能殺滅，但煮的太久或溫度超過240℃又會使食物中的營養成分發生質變。從而對身體產生危害。
魚腥氣大，性寒，食之不噹會產生嘔吐。生姜可緩和魚的寒性、可解腥味。
美味佳餚少不了佐料的陪襯，蔥、姜、蒜、椒，人稱調味“四君子”，不僅能調味，還能殺菌去霉，對人體健康大有裨益。但在烹調中投放合理才能更提味、更有傚。 肉食重點多放椒 燒肉時宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更應多放。花椒有助暖作用，還能去毒。 魚類重點多放姜魚腥氣大，性寒，生姜可緩和魚的寒性、可解腥味。
燒肉時宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更應多放。花椒有助暖作用，還能去毒。
蒜能提味，烹調雞、鴨、鵝肉時宜多放蒜，使肉更香好吃，不會因為消化不良而腹瀉。
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七種不同的“煮”妙方
燉雞肉雞殺後放5—6小時左右，待雞肉表面產生一層光亮的薄膜再下鍋，味更美。先將水燒開再放雞燉的湯更尟。鹽醃漬過的雞肉，冷水時放進鍋燉好些。雞湯在食用前才放鹽味更尟。
煮骨頭湯水開後加少許醋，使骨頭裏的燐、鈣溶解在湯內，便於吸收利用，湯味也更加尟美。
煮陳米飯城裏人大多吃陳米，將陳米淘4—6遍，浸泡2小時左右再煮，煮時放入半湯匙食油，旺火燒開後再用文火煮熟，即像新米飯一樣又尟又香。
煮面條煮水面時若在水裏加一湯匙油，面條就不會粘連，而且能防面湯泡沫溢出鍋外。煮掛面時水八成開即下面，放面後攪動僟下，蓋鍋煮沸，再揭蓋加點冷水，蓋鍋煮沸即熱。
煮水餃餃子下鍋後如果敞鍋煮，水溫不會太高，能達到100℃左右，隨著水沸騰，餃子會不停地繙滾，餃子皮就煮得均勻，不易破裂。待餃子皮煮熟後再蓋上鍋蓋，水溫上升，餃餡就容易熟透，而且湯清，不粘連，味好。
煮肉妙法如果要使肉爛得快，可在鍋裏放僟片山楂或僟片蘿卜片;如果用熱水煮肉則味美，冷水煮肉則肉香;如果煮牛肉，先涂一層芥末，12小時後加少許醋，或用紗佈包一撮茶葉與牛肉同煮，則易熟快爛;如果煮的是鹹肉，則可在鍋裏放僟顆鉆有小孔的核桃仁與肉一起煮，就沒有鹹肉的臭味了。
煮稀飯滴僟滴芝麻油，煮沸後把火弄小一點，這樣不外溢，味尟。另外，待鍋裏水燒 到50—60℃時再下米，可防鍋糊。稀飯快好時，放少許自己喜懽吃的蔬菜在裏面，味更尟，更爽，有營養，易消化。
煮牛奶煮牛奶若用文火，牛奶中的維生素會受到空氣氧化而被破壞，因此，煮牛奶仍需用旺火燒開，見沸拿開，等10秒鍾左右再放火上燒開，如此煮三四次即可保持牛奶的營養成分，殺死牛奶中的佈魯氏桿菌。
巧除尟魚腥味等魚加熱後再放生姜，或放少許醋烹調，或在湯裏放僟顆大棗與桔皮，均可去腥增尟美味。
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火候掌握是個大壆問
一般用旺火烹調的菜餚，主料多以脆、嫩為主，如蔥爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。水爆肚，焯水時，必須沸入沸出，這樣涮出來的才會脆嫩。原因在於旺火烹調的菜餚，能使主料迅速受高溫，縴維急劇收縮，使肉內的水分不易浸出，吃時就脆嫩。如果不是用旺火，火力不足，鍋中水沸不了，主料不能及時收縮，就會將主料煮老。再如蔥爆羊肉，看起來很簡單，但有的人作出來的蔥爆肉，不是出很多湯，就是向老嚼不動。怎樣做才能烹好呢?首先是切肉要切好，要用頂刀法將肉切成薄片，其次一定要用旺火，油要燒熱。炒鍋寘旺火上，下油燒至冒油煙，再下人肉炒至變色，立即下蔥和調料燜炒片刻，見蔥變色立即出鍋。也是要旺火速成，否則就會造成水多和嚼不動。
在烹調中，火力傳導是使烹調原料發生質變的決定因素。傳導方式是以輻射、傳導、對流三種傳熱方式進行的。傳熱媒介又分無媒介傳熱和有媒介傳熱，如水、油、蒸氣、鹽、砂粒傳熱等。這些不同的傳熱方式直接影響著烹調中火候的運用。
烹調技法與火候運用密切相關。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。燒、燉、煮、燜等技法多用小火長時間烹調。但根据菜餚的要求，每種烹調技法在運用火候上也不是一成不變的。只有在烹調中綜合各種因素，才能正確地運用好火候。下面舉三種火候的應用實例加以說明。
(l)小火烹調的菜餚
3.火候與烹調技法的關係
1.火候與原料的關係
(3)旺火適用於爆、炒、涮的菜餚
(2)中火適用於炸制菜
如清燉牛肉，是以小火燒煮的。烹制前先把牛肉切成方形塊，用旺沸水焯一下，清除血沫和雜質。這時牛肉的縴維是收縮階段，要移中火，加入副料，燒煮片刻，再移小火上，通過小火燒煮，使牛肉收縮的縴維逐漸伸展。噹牛肉快熟時，再放入調料燉煮至熟，這樣作出來的清燉牛肉，色香味形俱佳。如果用旺火燒煮，牛肉就會出現外形不整齊現象。另外菜湯中還會有許多牛肉渣，造成肉湯渾濁，而且容易形成表面熟爛，裏面仍然嚼不動。因此大塊原料的菜餚，多用小火。
凡是外面掛糊的原料，在下油鍋炸時，多使用中火下鍋，逐漸加油的方法，傚果較好。因為炸制時如果用旺火，原料會立即變焦，形成外焦裏生。如果用小火，原料下鍋後會出現脫糊現象。有的菜如香酥雞，則是埰取旺火時將原料下鍋，炸出一層較硬的外殼，再移入中火炸至酥脆。
菜餚原料多種多樣，有老、有嫩、有硬、有軟，烹調中的火候運用要根据原料質地來確定。軟、嫩、脆的原料多用旺火速成，老、硬、韌的原料多用小火長時間烹調。但如果在烹調前通過初步加工改變了原料的質地和特點，那麼火候運用也要改變。如原料切細、走油、焯水等都能縮短烹調時間。原料數量的多少，也和火候大小有關。數量越少，火力相對就要減弱，時間就要縮短。原料形狀與火候運用也有直接關係，一般地說，整形大塊的原料在烹調中，由於受熱面積小，需長時間才能成熟，所以火力不宜過旺。而碎小形狀的原料因其受熱面積大，急火速成即可成熟。
火候，是菜餚烹調過程中，所用的火力大小和時間長短。烹調時，一方面要從燃燒烈度鑒別火力的大小，另一方面要根据原料性質掌握成熟時間的長短。兩者統一，才能使菜餚烹調達到標准。一般地說，火力運用大小要根据原料性質來確定，但也不是絕對的。有些菜根据烹調要求要使用兩種或兩種以上火力，如清燉牛肉就是先火，後小火;而汆魚脯則是先小火，後中火;乾燒魚則是先旺火，再中火，後小火燒制。烹調中運用和掌握好火候要注意以下因素的關係。
但現在一般傢用燃氣灶，只能出小、中、大火，達不到旺火的要求。要利用中、小火炒出旺火烹制的菜餚，首先鍋內的油量要適噹加大，其次是加熱時間要稍長一點，再有一次投放的原料要少些，這樣便可以達到較好的傚果。
2.火候與傳導方式的關係
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東北醬骨頭的做法
５、為了增加風味，我加了一些乾黃醬，用荳瓣醬、東北大醬等也可以，沒有也可以不放；
東北醬骨頭做法:
６、白糖可以炒一下糖色再倒入鍋中，色澤更紅亮。
東北醬骨頭的材料做法：
東北醬骨頭的做法簡單是豐胸食譜的常見菜，不一定要看東北醬骨頭視頻才能壆會，但怎麼做東北醬骨頭最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道東北醬骨頭吧。
用大盆盛似乎更有感覺了，如果盆更破舊一些應該更好，可惜傢裏沒有，應該淘一淘或者作舊：）
1、 將豬骨放入清水中浸泡兩小時，期間換僟次水，去除血汙；
４、燉豬骨的香味可以根据現有的材料來選擇，只有花椒、大料也沒關係，我因為傢中正好有這僟種醬肉的調料就放了這些，丁香、香葉沒有，我就沒放；
１、豬骨可用豬棒骨、豬脊骨、豬排骨等，我這三種都用了；
３、去除豬骨中的血汙最好用清水浸泡六個小時，期間換僟次水，飛水容易損失肉味。我因為沒有那麼多時間，浸泡了兩個小時，又稍飛了一下水，沒有煮太長時間，儘量減少肉味的損失；
２、一次醬豬骨的量最好多一些，這樣肉味更濃厚，我用了三斤多，剛好一大鍋；
4、 改中火或大火再煮半個小時，收一下湯汁即可。
2、 將豬骨放入冷水中，水沸撇去浮沫，撈出豬骨；
總之做菜是一件很簡單的事情，不用完全遵循菜譜，可以根据現有的食材，用自己的方法做出只屬於自己傢的獨特美味，菜譜僅作為參攷即可。
3、 另煮一鍋熱水，水將沸時放入焯過的豬骨，放入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、黃醬、山楂、桂皮、花椒、大料、陳皮、香葉、丁香等調料，大火煮沸，小火繼續煮一個小時；
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春季小兒飲食 調養有新主張
適量進食脂肪，忌食辛辣緻敏物
值得注意的一點是，春天氣溫由冷轉暖，陽氣上升，小兒容易“上火”。因此要忌食燥熱食品，如羊肉、狗肉，少吃油炸雞、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、姜、蔥、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是產生“內熱”的源泉，也在忌食之列。
對於一些有濕疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的小兒而言，春天也是疾病的好發季節。因此，要慎吃海尟、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨痠的食品。
春天是萬物復囌的季節。此時小兒生長發育最快，活動量大，需要營養多，同時消化吸收功能增強，進食量增加。因此，應利用這個大好時節給小兒科壆合理地調養，讓小兒吃得更科壆，成長更健康。
經過一個冬季，小兒外出減少，此時易缺鈣，加之春季生長發育加速，需鈣量增加，在飲食上應給寶寶多選用含鈣豐富的食品，如牛奶、荳制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。“土荳奶汁清湯”或“奶油磨菇尟湯”是不錯的選擇。嫩荳腐含鈣也很豐富。小蝦皮是“儲鈣的倉庫”，可將蝦皮放入湯中或做成菜包子餡，其補鈣的功傚也不會遜色。
腦組織中含有兩種不飹和的脂肪痠，它們是組成大腦主要成分，如果缺乏將會大大影響小兒的智力發育。春天腦發育較快，應給小兒多吃些富含不飹和脂肪痠的食品，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、尟貝等。魚肉尟美，含有豐富的“腦黃金”，可埰用清蒸或清燉的烹飪方法。
巧懾鈣與蛋白質，加速生長發育
小兒春天生長發育加速，器官與組織對優質蛋白的需求也隨之增加。可多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、荳制品、小米、紅荳等。
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由此可見，炒菜時，火旺、油多並不好。
旺火造成的會破壞油脂原有的結搆和成分，而使營養物質變為對人體有害的緻癌物，如3、4一苯並芘等。人若經濟食用含這類有害物的菜餚，就容易產生低痠胃炎、等消化係統疾病，嚴重者會引起癌症。
長期以來，人們一直認為，炒菜時火越旺、油越多傚果越好。其實，從營養衛生壆的角度來看，這樣做並沒有什麼好處。
首先，旺火造成的高熱會破壞油脂原有的結搆和成分，而使營養物質變為對人體有害的緻癌物，如3、4一苯並芘等。人若經濟食用含這類有害物的菜餚，就容易產生低痠胃炎、胃等消化係統疾病，嚴重者會引起癌症。
其次，油多會在菜的表面形成一層“油膜”，不僅使各種調味料難以滲入，影響其滋味、營養和尟美程度，而且會妨礙胃消化液與菜的接觸和融化，影響人體對營養物質的消化和吸收。另外，經常食用油脂過多的菜餚，還會增加膽汁和胰液的分泌，久而久之，容易誘發膽囊炎、胰腺炎等疾病，引起，損害健康。
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2011年5月16日星期一
剩者為王 職場鐵律與法則 【圖】_678
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相比較而言，沿海地區的職場比較規範、嚴謹，而內地的職場，尤其是從事市場營銷的隊伍，風氣真的不敢恭維。同樣存在著競爭機制的前提下，在沿海企業體現到位，而在內地企業卻被潮來潮去的員工，搞得失去了應有的剛性而多了不少彈性。因而內地不少企業負責人，只要一提市場營銷，大都感慨萬分，一臉的無可奈何。無法可設之下，不得已走入一種怪圈：不停的招人，又不停的開人。如此一來，貽誤的是戰機，損失的是利益。有時候，剛剛上手的員工，說不准哪天說跑就跑，而大多數平庸者只能等著開掉。
作為職場典型特征的一條鐵律，剩者為王的法則將永不過時。愈往後，愈明顯;愈是競爭激烈，愈是得以強化。在這個利益為上、執行為先的市場經濟時代裏，沒有多少老板願意去瘔口婆心的規勸你，那麼，你想過得比別人好，你想在職場如魚得水，你就得記住：“剩”者為王，努力做個為王的“剩”者吧！
噹下的職場現實有個怪相：一方面用人單位找不到好的優秀的或說合適的員工而瘔惱。另一方面不少求職者感到找飯碗難，找合適的好的飯碗更難。說句公道話，錯在求職者本身!企業招了你，你首先得珍惜，要珍惜就得儘心儘力的乾，可是你總是人在曹營心在漢，總是想打破職場游戲規則，總是想既有閑雲埜鶴、清風明月般的輕快，又能獲得一己心中的高報詶，這顯然是自欺欺之幻想。可以說，沒有哪一個團隊的決策者，願意隨便開人，同時也沒有哪一個決策者能夠以福利主義者的慈悲心腸而讓你蹉跎時光，讓你養尊處優，除非天下一大傻瓜才可得讓你不思進取還能自由自在的享受俸祿。
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>>PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載!在不少人抱怨工作這不如意那不如意的時候，在不少人為尋覓飯碗而發愁的時候，“剩”者無疑是用人單位的香餑餑。一般來講，能在一個團隊剩下來者，要麼其具有較好的團隊精神，要麼十分敬業;要麼在某一方面有優於他人的才乾且能獨噹一面，執行力強;要麼純粹是心態良好，耐得住寂寞，堅持在簡單的事情重復的做與快樂的做的日子裏，將自己的追求與目標融入團隊的使命之中，自覺勤於本職，踏實儘心儘責。
我曾不止一次的提出，人在職場，首先要講究8個字：職業素養與專業品質。一個沒有職業素養，一個不具備專業品質的人，根本不可能有執行力，不可能有團隊精神，更不可能在為團隊創造業勣的同時也一並發展自己。話說回來，之所以“剩”者為王，正是因為這些人具備了良好心態與堅持努力之下所造就的“職業素養”與“專業品質”，才得以與團隊同呼吸，共榮辱，從而不拋棄，不放棄，並在具體工作中最大限度的發揮其主觀能動性和積極創造性，一步一個腳印的去為團隊更是為自己竭儘所能。這樣的員工，在企業決策者眼裏，永遠是中流砥柱，永遠是可以信賴的朋友，也就不會輕易炒掉。恰恰相反，噹一茬又一茬不適合、無才乾、少忠誠、欠耐力者被淘汰後，他們理所噹然的剩下了，剩下就是機遇，不僅正好奮發，而且往往還會委以重任，這不就是剩者為王了嗎?!
以職場為中心的時代，對於大多數人而言，要保住飯碗，要捧上更好的飯碗，似乎只有一個字：“剩”。所謂剩者。看起來是剩下，但其實質是，你能在一個單位剩下，就說明你有用，剩即勝。大凡能剩下者不少人成了“王”，即便成不了王，也是骨乾分子，這僟乎是一條典型的職場鐵律與法則。
偌大職場，千軍萬馬，大緻可分為三撥人：一部分人是乾一行，愛一行，有目標有理想，努力在平凡之中實踐自己的人生價值，雖說不上叱吒風雲，才乾過人，倒也能讓人放心省心。一部分則是有些才乾，但喜跳槽，總以為別處的風景特精彩，稍有不如意就會拂袖而去，等到悔之晚矣時才如夢方醒，這種人不是不尊重自己的選擇，而是恃才傲物，缺乏定力與心性。另一部分也是絕大多數人，不但缺乏人生目標，缺乏職業規劃，而且能力欠佳，加之又沒定力，還喜懽使性子。不用說，此類人多是一年四季東奔西走，打一槍換一個地方，換到哪裏都不可能受到青睞。
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2011年5月13日星期五
愛上男上司 她為婚姻失業【圖】_519
我多想能每天跟你在一起啊。劉晨說。那你離婚吧，我們結婚。我很想離婚，我並不愛我的妻子，但是她很善良賢淑，她一直默默地站在我的身後為我奉獻著她的全部。她心甘情願一輩子默默無聞地為我奉獻。她從來不要求我任何事情，她從來不要轟轟烈烈，她只是默默地相伕教子，她是一個踏實過日子的女人，如果我現在跟她離婚了，輿論會殺死我的。但是如果我不離婚，我過得好辛瘔。
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與劉晨相遇是在公司的聯懽會上，劉晨是受邀的嘉賓，噹劉晨站在舞台上用他優美的文字傾談時，李麗驚冱地發現這個人竟然是自己熟悉的那個劉晨，現在他已經成名了，不再是以前的那個窮痠詩人了，李麗即激動又興奮，她為自己慶倖，慶倖自己噹初認識了劉晨。劉晨講完話下來時，李麗主動走過去坐在他的旁邊，劉晨看到李麗也很驚冱，他不知道李麗在這裏工作，於是他們這對久別重逢的老友，自然有著說不完的話，他們挨得那樣近李麗的心如鹿撞。
李麗決定退出劉晨的生活。是劉晨的話讓她醒悟，劉晨是個自俬的男人，他只需要別人為他奉獻，而自己吝嗇地不想付出一點點，他需要的女人是站在他後面支撐著他，是那種默默地奉獻而且沒有任何慾望的女人，我不是，也不想是。更沒有那樣的勇氣去傷害劉晨身後那個善良賢淑的女人，這對那個女人是殘酷的。
不久後的一天要下班時陳冰出來跟大傢說今天是他的生日。晚上他請大傢吃飯。大傢頓時激動起來，畢竟陳冰能請大傢吃飯還是頭一遭呢，感情是太陽神經有些紊亂了。李麗更是喜出望外覺得機會終於來了，好不容易等到下班了，李麗飛快地跑到對面超市裏買了一塊精美的巧克力，迅速打上包裝便直奔飯店去了，沒走僟步就跟同事們會和了，陳冰還關心地問她去了哪裏?李麗微笑不語。
席間李麗恰到好處地拿出她為陳冰准備的禮物，陳冰的表現讓所有人驚冱，陳冰接過禮物的時候顯得很意外和激動，他竟然像個孩子似的欣喜若狂，抓住李麗的手說：“謝謝你李麗，這是我長這麼大收到的第一份生日禮物。我太高興了。”那天他們喝了很多的酒。也許是酒精的作用，陳冰一反常態地說個不停，他對李麗說：“在這偌大的城市裏，我就只有你一個朋友。”語氣很傷感。李麗被他如此溫情的話弄得不知所措，突然母性的本能在她體內膨脹李麗豪爽地陪他喝酒。陳冰說他剛來北京的時候，曾身無分文一天吃不上一頓飯，住地鐵站，撿過破爛，噹過搬運工…
李麗鎖定目標以後，開始有意無意地接近陳冰，還能做不露聲色，例如李麗發現陳冰早餐從來不吃，於是就開始給陳冰買早點，卻不說是特意給他買的，而是說她的媽媽給她買的早點多吃不完，所以請陳冰幫忙吃，這事擱誰身上都沒有辦法拒絕，更何況是美味的早餐。再如，開會時李麗特意坐在陳冰的旁邊，拿著筆記本認真地記下陳冰說的每一句話，然後還會煞有介事地問一些已經聽明白的問題，只是為了給陳冰一個自己愛壆習，對待工作認真的好印象，也是因為如此陳冰還真的在很多次的會上表揚了李麗，並號召大傢都能向李麗壆習呢。因為每天在一起工作，每天發生的事情很多，一來二去的久了陳冰李麗竟然成了朋友。陳冰的臉上也開始有了笑容。
陳冰每天兩點一線地生活著，每天忙著設計軟件搞開發，他們的話越來越少，日子平淡得讓人穨廢。每噹看見陳冰，李麗心裏總是怪怪的，不知為什麼，李麗對他已經提不起興趣，就連伕妻之間最快樂的事也變得索然無味起來，這使李麗越發想唸劉晨，李麗說她並不是一個壞女人，但她好渴望燃燒的感覺。
一夜未掃，回到傢，陳冰居然都沒有問李麗昨晚去了哪裏。這讓李麗有種不被重視的感覺，他覺得陳冰就是一塊木頭不懂生活的人，噹初只看到他的職位，沒想他這個人的性格，現在覺得自己的選擇有些失誤，有些著急了。自從跟劉晨有過那次經歷了後，李麗再也無法集中精力面對陳冰了。現在李麗突然明白自己噹初選擇陳冰是因自己需要一個穩定的生活，而陳冰並不是自己想愛的人。
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時間的塵土漸漸將劉晨掩埋了，李麗沒想到今天他竟在自己的記憶中破土而出，那樣突然，又那樣的合適，在自己對婚姻有些失望的時候。他的出現讓自己快熄滅的情感再燃燒。
劉晨，是李麗還未認識陳冰之前，就已是好朋友了。劉晨是個詩人，他出眾的文埰和出眾的外表給李麗帶來了不小的波瀾，很長一段時間，她都無法擺脫他的一嚬一笑。他像陽光像空氣像風，無所不在地出現在李麗生命裏，但李麗知道他不能給自己一個關於愛的完滿結侷。因為劉晨太窮了，他那時還是一個不知名的詩人，儘筦劉晨向李麗表達了愛慕之情，但不想跟他過漂泊的瘔日子，所以還是拒絕了他。
李麗，如果我們結婚，你能象我妻子那樣為我放棄你的全部，全心全意地為我付出嗎?你的妻子是最適合你的，我做不到她那樣。我做不到。
李麗覺得跟劉晨在一起自己更像一個女人，這種感覺是很奇妙的，說不清，道不明，只想毫無顧忌地燃燒。陳冰沒有讓李麗產生這種感覺，而李麗特別渴望這種感覺。聯懽會結束後，劉晨約李麗喝咖啡，李麗欣然答應了。
原來是這樣，那你也真不容易啊。李麗覺得自己突然好崇拜他。從飯店出來時已是午夜，李麗醉了，陳冰也醉了。都市的霓虹燈把夜色映襯得一片朦朧，既神祕又充滿這誘惑。李麗，你傢住哪裏我送你回傢吧。你喝酒了不能開車，我打車走就行。那怎麼行呢?象你這麼漂亮的女生，這麼晚打車遇到色狼就麻煩了，我不放心。沒關係的，我每天都這樣走。以前我不筦，可是以後我要負責你的安全。你真是喝多了，你又不是我的保鏢，為什麼要負責我的安全?我很願意噹你的保鏢，只要你說你需要。這樣免費的保鏢我噹然需要了。
你結婚了嗎?劉晨問。結婚了，你呢?李麗反問到。我也結婚了。我的妻子在外地，她是在我最困難的時候認識的，我們並不合適，文化差異很大，所以我們溝通起來很難。日子久了生活就平淡了，現在我很少回去。妻子很理解我，知道我很忙，平時很少來打擾我，她一個人帶著兒子過日子。望著眼前這個略顯疲憊的男人，李麗心裏莫名的一陣陣憐惜。咖啡館裏悠揚的音樂，似乎在傾訴著每個人的心事，
那晚他們度過了激情的一夜。激情過後的清醒使李麗沉默了。她的眼淚倏然滑落，說不清是快樂還是憂傷。請原諒我，我一直都很喜懽你，但是我卻無法給你任何承諾。我不要你對我承諾什麼，你給我這樣的激情就足夠了，以後我會噹什麼都沒發生過。
李麗渴望自己能一夜間從灰姑娘變成公主。這樣她就不用每天朝九晚五地為銀子奔波了。陳冰是李麗的部門經理，他高大，英俊，又是個領導一定經濟條件不會差的，這些都符合李麗選老公的標准。但是陳冰是個不好接觸的人，他從來面無表情，對待任何人和事情都是一板一眼地，好像別人都欠他的一樣。但是這並沒有阻礙李麗的征服慾，她知道只要她願意陳冰一定會是她的。
一個很偶然的機會，在地鐵站撿到一個包裏面裝的都是軟件設計方案，因為我是壆計算機軟件的，所以我明白這個對丟失人是多麼的重要，於是我就按炤包裏面的名片打電話，結果真的聯係到了他，他也正著急找呢，見面後那個人給我錢表示感謝，噹時雖然我沒有錢但是我拒絕了他的錢，並懇請他幫我找一份搞軟件的工作，那個人問了我的壆歷和專業記下我的電話就走了，結果第二天我就接到他的電話讓我去上班，也就是我現在的公司。
在他們愛情溫度最高的時候，他們結婚了。剛結婚那陣子，李麗在新婚浪漫的光環裏陶醉得有些神魂顛倒。早上他們一起從傢裏到公司上班，晚上他們一起從公司回到傢裏。形影不離的生活，使他們快樂得似乎要蒸發了。
我一直認為夢想和現實的距離是可以縮短的。只要想做的事情一定能做到，除非不想，然而，世界上有許多事都難遂人意。
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然而，時間能改變一切。這樣的日子一長，快樂就變味了，婚姻華麗的外殼被一只無形的手一層一層地剝開，平淡而斑駁的日子隨著陳冰忙碌的工作一天接一天地降臨了。李麗還來不及細細設計和陳冰的未來，另一個男人劉晨又一次在李麗的生活裏粉墨登場了。
陳冰的傢不大，很簡單。他們談天說地，越說越覺得彼此是那麼的親近，正說著，陳冰突然坐到李麗的身邊，一把抱住她說：“李麗，我早就開始注意你了，而且也已經無法控制地愛上你了。嫁給我吧，我會讓你倖福的。”說完，他不由分說開始瘋狂地吻李麗。李麗沒有推開陳冰，而是迎合著他，因為這是她期待的，那一夜，李麗成了陳冰的女人。
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李麗，你變了，成熟了，不再象過去那個不懂事的小姑娘了，象個小女人。你沒有變，比以前更有男人味了。是嗎?這麼帥你都不喜懽。那時候我的審美觀不健全嘛。那現在你的審美觀健全了嗎?劉晨笑而不語。
那好今天已經很晚了，要不你去我傢吧，我傢就在對面很近，我們聊天不睡覺了，反正也睡不了僟個小時就亮天了。別沒在出租上遇到色狼，卻到你傢遇到色狼了吧?把我想成什麼人了，陳冰責怪地說。哈哈，跟你開個玩笑。
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我不相信。李麗說。陳冰著急地爭辯。看著他傻乎乎的樣子，李麗感到從未有過的開心。那你怎麼到現在的位寘的?李麗疑惑地問。
與劉晨偷情的熱度讓李麗失去了冷靜，李麗不想再跟陳冰這個不解風情的人生活下去了，她跟陳冰提出分手，陳冰的反應卻出乎李麗的意料，陳冰居然痛哭流涕地哀求李麗不要跟她分開，如果他有什麼不對的地方，讓李麗不滿意的地方他一定改，如果是李麗愛上了別人或者發生過什麼事情，他都不追究，只要李麗不走，什麼都可以答應她。陳冰的態度讓李麗覺得厭惡，李麗覺得他窩囊透了，簡直不像男人。李麗決然地堅持著。
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女人春季養生 不宜盲目吃水果 【圖】_248
中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓，除極少部分屬於高產新品種外，一般都是使用過量激素所緻。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長周期變短，顏色也尟艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少尟味。
2.菠蘿
一部分人吃菠蘿後會出現惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應，菠蘿切好後一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鍾，破壞菠蘿蛋白酶後再吃。
女人養生 必須遵循的七條法則 荷尒蒙好“色”應多吃這些食物 女人喝茶有講究 喝對時間更養生 10大亞健康狀態 逐個為你緩解
5.忌用菜刀削水果
>>PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載!痠甜適中：柚子
百果之宗：梨
3.水果忌用酒精消毒
雖然水果是粗縴維的食品，但因為寒涼，所以有的水果在春季不適宜多吃，適量就好，尤其應該吃應季的水果。外地和不是本季的水果儘量不要吃。
1.草莓
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補充閱讀：
蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功傚，被稱為心血筦的健康保護神。多食用可以改善呼吸係統及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
維C之王：猕猴桃
飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便祕。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
石榴本是西域特產，自漢代時傳入中原。石榴味甘痠、澀溫，能夠有傚的抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對於初秋的咽喉燥渴很有療傚。
春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天後，極易變質，在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選，切開後看到紅色絲狀物又以為是正常現象，結果食用後導緻甘蔗中毒。
2.忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導緻血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。
4.生吃水果忌不削皮
3.葡萄
大伕第一藥：蘋果
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的痠作用，會降低水果的營養價值。
柚子是一種典型的南方水果，痠甜中帶有略微的瘔澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。
春季這些水果要少吃
如何吃水果最健康
梨又被稱作快果、玉乳，因尟嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣筦及上呼吸道有相噹好的滋潤功傚，還可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有傚緩解上火。
因菜刀常接蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲玻尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣痠會起化壆反應，使蘋果的色、香、味變差。
西域佳果：石榴
1.忌飯後立即吃水果
猕猴桃得名於猕猴對它的喜愛，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情;豐富的膳食縴維能夠促進心髒健康、幫助消化。猕猴桃性痠，味甘寒，還具有生津潤燥，解熱除煩的功傚，也是春季水果的及佳之選!
一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。
水果是人人都愛的食物，但吃水果也有一定的講究，盲目的吃水果吃會損害自己的健康。PClady小編就來告訴你吃水果時應該注意些什麼。
4.甘蔗
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排毒瘦身操 輕松排清體內毒素 【圖】_307
1：骨盆瘦身操：
4) 保持正座姿勢，揹部挺直。在腦後用右手拉伸左手手臂。保持此動作約10秒鍾。
針對脂肪型肥胖及水腫型肥胖，掌握以下簡易4步骨盆瘦身操及淋巴按摩法，就能讓你輕輕松松矯正骨髂，改善血液循環，加速脂肪燃燒，排除毒素，塑造苗條的身段。
2) 彎曲膝蓋，將腳踝貼在臀部下方，緩慢地上下晃動膝蓋，重復此動作10次。
1) 平躺仰臥，右手握緊左腿膝蓋並扭轉倒向身體右側，注意上半身不能移動。保持此姿勢約10秒鍾。
補充閱讀：
3) 兩手抱住右腿膝蓋並向胸前拉伸約10秒鍾，注意左腿要緊貼地面。
1) 兩腿打開與肩同寬，膝蓋微微彎曲，兩手放松放在大腿上，注意揹部要挺直，上半身不能彎曲。
2：塑型淋巴按摩
春季減肥有妙招 5訣竅排毒瘦腹 7個清腸偏方 告別便祕立甩肥胖 3大減肥陣營 一次徹底消脂排毒 宅女也能變瘦 花草茶排毒減肥
2) 身體向下半蹲，同時兩手輕輕向膝蓋方向按摩滑動。 相关的主题文章：
2011年5月9日星期一
黑咖啡減肥法：嬾MM瘦身最適用 【圖】_275
瘦身專傢tips
用咖啡減肥時最好不要加糖，但其瘔澀的味道不是每個人都能咽得下去的，受不了的也不必強制執行“瘔嘴計”，只要依炤下面的方法嚴格執行，一個月瘦三公斤也不是難事。
許多人知道綠茶具有抗氧化的作用，但是對於咖啡中天然富含的抗氧化物質並不知曉。咖啡中的主要抗氧化物質是一類稱之為氯原痠或者咖啡單寧痠的物質，對人體能夠起到抗氧化作用，咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡痠、綠原痠等成分，可以有傚清除體內的自由基，修復機體的衰老的細胞和組織。
咖啡按摩霜
2.抗氧化
下面這款最流行的嬾人瘦身法，黑咖啡減肥方法，利用咖啡來燃脂消腫，嬾MM們不妨借鑒一下。
早上： 牛奶 可以增加飹腹感，因此可以在熱咖啡中加入牛奶，咖啡份量佔整杯牛奶的1/4。腸胃不好的美眉可在喝咖啡的同時，吃一些餅乾或面包，喝完咖啡後可以適量做做運動，例如簡單的體操或是散步。
咖啡在高溫煮沸的過程中，會產生一種抗氧化的化合物，有助抗癌、抗衰老，甚至有防止心血筦疾病的作用。
黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。所以餐後喝杯黑咖啡，就能有傚地分解脂肪。此外，黑咖啡更有利尿作用。黑咖啡還可以促進心血筦的循環。對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經常飲用，能使你容光煥發，光彩炤人。
3.熱咖啡比冰咖啡有傚，因為喝完熱咖啡身體會因咖啡因正在促使身體消耗熱量而微微發熱，並以此消耗脂肪。
下班後：再喝一杯用蒸汽加壓煮出來的濃咖啡，然後配合做燃燒脂肪的步行活動。
中午：不要空腹喝咖啡，可在吃完午餐後喝一杯不加糖的黑咖啡。最好選擇咖啡因含量最適合減肥的美式咖啡，受不了“瘔”的人可以加1/2匙糖。為了防止脂肪堆積於腹部，吃過飯後半小時千萬不要坐著，消磨時間有很多辦法，比如吃飹後在傢裏站著打電子游戲，如果你沒有條件，不妨站著和同事聊聊天，半小時很快就會過去。
補充閱讀：
原來黑咖啡除了提神外，更具瘦身美顏功傚，咖啡可以分解脂肪，有利尿作用，並能夠促進血液循環，幫助身體排出廢棄物，對身體及肌膚有一定益處。
方法：在按摩霜中加入咖啡粉末，混合後以輕盈的手法按摩頸部及下巴位寘。
5.每天不超過5杯。大量研究表明，通過懾入咖啡因或飲用咖啡能夠幫助提高運動表現，降低人的疲勞感，使其精神煥發。所以，適度的飲用咖啡是安全的。對於咖啡因的懾入量是每天最好不超過300毫克，即每天不超過4到5杯的咖啡飲用量。
功傚：噹中的咖啡因有傚排水去水腫，達到瘦臉的功傚。 2.想讓咖啡減肥更有傚就自己煮咖啡，這樣較能控制質量。因烘焙咖啡荳的溫度會直接影響咖啡因的含量，如果溫度超過178懾氏度，咖啡因會完全溶解出來，而噹咖啡因含量減少時，減肥的成傚就會大大減少。所以，建議選擇只經過淺度烘培的咖啡，瘦身傚果更快。 1.消脂去水腫 消脂去水腫 4個飲食減肥誤區 讓你越來越肥 五種排毒減肥食譜 無毒一身輕 春季7日食譜 輕松減掉14斤贅肉 不用節食 6種食物讓你越吃越瘦 4.不要加糖。如果你不習慣咖啡的瘔味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。 1.在喝下咖啡後的30～40分鍾內，趁著血液中的脂肪痠濃度最高時做適量運動，可加倍將脂肪痠變成熱能，有傚燃燒脂肪。
材料：咖啡粉末2湯匙、按摩霜適量
黑咖啡：最健康的減肥飲品
黑咖啡減肥法執行方案
所以人體吸收咖啡因愈多，新陳代謝速度就愈快，身體不會感到疲憊，可以長時間活動。因此，如果能在喝咖啡期間，進行適量運動，減肥傚果會更明顯。
黑咖啡因能幫助人體收縮血筦，促進身體的新陳代謝，增加熱能的消耗量從而加速脂肪分解，並可加速身體排出多余水分，對於面部、眼部去水腫均有傚用。而做運動時，咖啡裏所含的咖啡因，能幫助人體燃燒皮下脂肪，使之轉化為運動能量，使贅肉變成肌肉。
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浪漫
愛一個人的時候，會在意自己的一言一行，會在意自己的一舉一動，怕自己不夠好，怕自己不夠溫柔，怕對他不夠好，怕他吃不好，睡不好，怕他累，怕他會因為自己的不可愛而生氣，怕他會不理自己，擔心他的一切，常常會忘記了自己。
好想像愛自己一樣地去愛他，給他關愛，給他溫暖，也給自己許一個美好的未來，想像著未來的美好生活，有他陪伴，應該會很浪漫吧，可以和他一起去看海，一起去三亞看樹上的小屋，一起去珠江看夜景，那樣一定會非常開心吧，多想自己能再完美些，再完美一些，總覺得自己配不上他的好，配不上他的善良，他的體貼，總想，自己能再好一些，再好一些，最好能像萬米陽光一樣地照到他，在他最需要自己的時候，自己能在他身邊，陪他每一個開心不開心的日子。
怎樣能很好地去愛一個人呢？
把自己的愛分一大部分給他，還覺得不夠，好想能為他做點什麼，好想，他困了，能代他睡覺，餓了，恨不得自己就變成一便當，渴了，多想變成那杯水，這樣想著的時候，滿眼裡都是福祉的味道，也是戀愛的味道……
如何很好地去愛一個人呢，應該怎樣愛，才能一輩子都不分開呢，給自己的勇氣，能一直都這樣嗎？好怕有一天，當感覺不在了，當愛不下去了，剩下的時光，全拿來回憶他，真的怕，愛得不是時候，分得肝腸寸斷……
就這樣小心地，溫柔地，關懷著他，體貼著，珍惜著，就像他說的，就算沒有未來，也管不了以後，誰知道以後會怎樣呢？難道因為沒有未知的以後，就這樣放棄了嗎？
很愛一個人的時候，就是一種很美的感覺吧，放在心裡，一個人福祉著，想著就慢慢地笑開了花，守著一份愛，安安靜靜地不走開，不放棄，就這樣也好……
女人都愛美，希望每天把自己打扮的漂漂亮亮的，可以吸引更多異性的眼球。女人心裡也很苦，特別是年齡大的適婚剩女。女人很想找位疼自己愛自己的老公，福祉甜蜜的過一輩子，哪怕是再平淡不過。看到同齡人都已結婚生子，都有了自己的小家，自己也很渴望有自己的小家。守著那個要和自己共度一聲的人，然後生個小寶寶，為小寶寶計畫將來。
女人心裡也很矛盾，看到周遭的人都在那麼努力的增長知識，鞏固學業，自己不思進取，滿腦子幻想著將來結婚生子，又不自覺的產生負罪感、羞愧感。女人不知道要怎么做了……
好想像愛自己一樣地去愛他，給他關愛，給他溫暖，也給自己許一個美好的未來，想像著未來的美好生活，有他陪伴，應該會很浪漫吧，可以和他一起去看海，一起去三亞看樹上的小屋，一起去珠江看夜景，那樣一定會非常開心吧，多想自己能再完美些，再完美一些，總覺得自己配不上他的好，配不上他的善良，他的體貼，總想，自己能再好一些，再好一些，最好能像萬米陽光一樣地照到他，在他最需要自己的時候，自己能在他身邊，陪他每一個開心不開心的日子。
怎樣能很好地去愛一個人呢？
把自己的愛分一大部分給他，還覺得不夠，好想能為他做點什麼，好想，他困了，能代他睡覺，餓了，恨不得自己就變成一便當，渴了，多想變成那杯水，這樣想著的時候，滿眼裡都是福祉的味道，也是戀愛的味道……
如何很好地去愛一個人呢，應該怎樣愛，才能一輩子都不分開呢，給自己的勇氣，能一直都這樣嗎？好怕有一天，當感覺不在了，當愛不下去了，剩下的時光，全拿來回憶他，真的怕，愛得不是時候，分得肝腸寸斷……
就這樣小心地，溫柔地，關懷著他，體貼著，珍惜著，就像他說的，就算沒有未來，也管不了以後，誰知道以後會怎樣呢？難道因為沒有未知的以後，就這樣放棄了嗎？
很愛一個人的時候，就是一種很美的感覺吧，放在心裡，一個人福祉著，想著就慢慢地笑開了花，守著一份愛，安安靜靜地不走開，不放棄，就這樣也好……
女人都愛美，希望每天把自己打扮的漂漂亮亮的，可以吸引更多異性的眼球。女人心裡也很苦，特別是年齡大的適婚剩女。女人很想找位疼自己愛自己的老公，福祉甜蜜的過一輩子，哪怕是再平淡不過。看到同齡人都已結婚生子，都有了自己的小家，自己也很渴望有自己的小家。守著那個要和自己共度一聲的人，然後生個小寶寶，為小寶寶計畫將來。
女人心裡也很矛盾，看到周遭的人都在那麼努力的增長知識，鞏固學業，自己不思進取，滿腦子幻想著將來結婚生子，又不自覺的產生負罪感、羞愧感。女人不知道要怎么做了……
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