趕快試試吧，做一道屬於你的茄子田樂燒。
茄子田樂燒的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做茄子田樂燒最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道茄子田樂燒吧
茄子 2條 白芝麻粒 少許 竹籤 適量 沙拉油 1大匙
如何做茄子田樂燒：
3.將沙拉油倒入平底鍋，燒熱後，放入茄子，兩面煎至上色並變軟，取出後，將三個用竹籤串成一串，上面涂上作法2的味噌醬，再撒上少許白芝麻，依序將所有茄子完成即可。
2.將田樂味噌醬的所有材料拌勻，再用濾網過篩兩次，讓醬汁口感滑順。
田樂味噌醬 ： 白芝麻煳 30公克 紅味噌 80公克 細砂糖 30公克 酒 30cc
1.茄子洗淨，將萼部切掉，再切成2～5公分長段，馬上浸泡至清水中備用。
茄子田樂燒的配料:
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