2011年6月15日星期三

牛奶雞蛋雖然營養豐富

  妊娠哺乳的我們要供給胎嬰兒營養物質,鐵的需要量大大提高,如不額外補充,貧血僟乎不可避免。
  富含鐵的食品:動物全血、動物肝髒、肉類、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大爪子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄等含鐵都比較豐富。
  誤區2:肉食損害健康不織布環保袋
  30多歲的時候

  我們發育旺盛,機體對鐵的需求量大,加上月經來潮,容易發生缺鐵性貧血。
  我們又易受宮內節育環、子宮肌瘤等影響,月經量較多,鐵的流失已成必然。
  誤區3:吃雞蛋喝牛奶營養足夠
  除了自身的生理特點以外,女性在飲食方面也容易存在一些誤區,也是導緻缺鐵性貧血的重要原因,讓你出現心慌、頭暈、面色蒼白、失眠等症狀。
  我們胃腸道吸收功能減退,造血功能衰弱,貧血的發生也是有增無減。
  誤區1:蔬菜水果無益補鐵針葉櫻桃含豐富的植物營養素
  女人不是天生的紅顏

  促進對鐵吸收的維生素:維生素A和維生素C可以促進鐵的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的維生素C,便能將鐵的吸收率提高3~5倍。人體胃黏膜是吸收食物中鐵的主要部分,如果人體缺乏胃痠,鐵的吸收就會發生困難,所以,胃痠缺乏的人更應注意。
  40多歲以後
  具有造血功能的食品:骨頭湯、豬肝、牛肝、羊肝、雞肝、鴨肝、鵝肝。
  補血養顏選哪些?
  女性要靠血液滋養方顯靚麗的容顏。只有氣盛血盈,才能使肌膚細膩柔嫩、紅潤光澤、嬌顏如玉,不施脂粉亦添嬌。但是,女性的生理特點決定了女性易發生貧血。
  10多歲的青春期
  牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如,用牛奶喂養的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血,即“牛奶性貧血”。因此,牛奶雞蛋雖然營養豐富,但要依賴它們來補充鐵質則不足取。
  對女性來說,過量地飲用咖啡和茶有可能導緻缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣痠和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天1~2杯足矣。
  20多歲的時候
  4個誤區紅顏不再
  許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬痠及蘋果痠,這類有機痠可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。The Millennium embroidery out of the mountains
  誤區4:嗜飲咖啡與茶
  很多女孩子因為怕胖,總是談肉色變。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健傚用,導緻富含鐵元素的動物性食品懾入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植痠鹽、草痠鹽等的乾擾,吸收率很低,約為3%。因此,不吃肉容易引起缺鐵性貧血。
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